立春就是春天开始的意思,当然这只是名义上的,真正的春暖花开还要一个月以后,因此在没有暖气的地方大家尤其要注意防寒、防冻、防感冒,下面就是小编为大家整理的关于二十四节气立春时候的养生,供大家参考。
二十四节气养生之立春
一、和和气气迎立春
根据老祖宗留下来的规矩,立春这一天不能有口舌之争,必须要和和睦睦、心平气和地过。八字有冲煞的还不能在打春的时候外出,估计立春这天中午送外卖的火了。
二、不可不防流行病
前两个月,北京、浙江等地出现了诺如病毒感染大爆发,上周北京市又有麻疹传播的报道,而且这个冬天香港死于流感的人数明显偏高。
据香港特区政府卫生署公布的监测数据显示,香港1月2日至29日共监测到134例因流感入院治疗病例,74人死亡,死亡病例主要为抵抗力较弱的老年人。有深切治疗部医生指出,今年流行的H3N2病毒专攻年轻患者肺部,不少严重病人肺部入菌,甚至要用人工肺帮助呼吸,年长病人则容易并发心脏病、肾衰竭。
因此,近日大家要注意一下几点:
1.到香港旅游、出差的人要提前接种疫苗,一般在接种2周后会产生相应抗体。
2.勤洗手,每次都按照六部洗手法把手洗干净。
3.保证充足睡眠,勤于锻炼,室内保持通风。
4.尽量少去人多的地方。
5.一旦染病,不要惊慌,积极对症治疗,充足饮水、睡眠最重要。
6.不要听信谣言,国家疾控中心和香港卫生署都有疫情报告制度。
三、抓住春机咬萝卜
立春又叫“咬春”,咬什么呢?咬的最多的就是萝卜。北京人常吃的是心里美萝卜,又叫红心萝卜,其外皮为浅绿色,内里为紫红色,啃起来很清脆,甜丝丝的,可能这就是春天的味道吧。当然还有吃大白萝卜、胡萝卜的,也可以切片、切丝,做馅吃。市场上卖的樱桃小萝卜清脆爽口,适合咬着吃哦。
萝卜又名莱菔,有宽胸化痰、利尿消肿、顺肠通气之功。萝卜含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用,萝卜中维生素C含量远高于苹果,胡萝卜中含有胡萝卜素,能改善视力,也有极好的防癌作用。
四、升阳蔬菜任性吃
立春之后,气温逐渐升高,人之阳气步步升发,为了顺应天时,立春要吃具有辛甘发散习性的食物,常见的蔬菜有:
生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜、韭菜、菠菜、油菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。
取其中几种菜,切丝炒食或卷饼吃就可达到升阳益气的效果,最常见的就是春卷和春饼。
春卷的做法:
1.将卷心菜、胡萝卜、韭菜、猪肉切成丝,香菇泡发后切丝,豆芽、韭菜焯水,豆腐丝备用。
2.锅内加植物油,倒入猪肉丝和水发香菇翻炒后加少量盐,装盘待用。另起锅,炒胡萝卜丝、卷心菜丝。
3.把这些馅料各取少量放入春卷皮中卷起,两边折叠成枕头状,下锅炸。
春饼的吃法:
春饼是用烫面烙的一种双层薄饼,吃的时候揭开。另把喜欢吃的升阳蔬菜切丝一同放入锅中炒熟(讲究的人可加里脊丝、海参丝、肚丝、香菇丝、冬笋丝、火腿丝),这样炒出的一大盆菜,用饼卷着吃。最值得称道的是材料完全可以根据家人口味调制,大人孩子都可以任性的吃!