哪些食物最养胃
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胃不好的人,吃什么都难受,消化吸收不良,各种恶心反应,不仅会出现营养不良症,还可能得胃病甚至是胃癌。那么,哪些食物最养胃?
1、牛奶
牛奶的营养十分丰富,它是一种接近于完美的饮品,经过研究发现,牛奶具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃、生津液、润大肠,对于阴虚胃痛、津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
需要注意的是,患有腹泻、脾虚证、湿证的人在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、菠菜
中医指出,菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。在日常生活中适量的吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。另外,菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。
吃菠菜要注意一些事项,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。所以在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
3、粥类
喝粥是养胃的最好选择之一,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。因为八宝粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。
4、主食
面条是最养胃的主食。大米中含有较多的酸性物质,肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
5、包心菜
要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。食疗养生
6、汤水
除了粥具有很好的养胃功效,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,肉汤中含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如:菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,建议在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
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