牛奶并非人人都能喝 鸡翅并非人人都能吃

牛奶并非人人都能喝 鸡翅并非人人都能吃

    吃鸡肉能够提高人的免疫力,这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。 研讨会上发表的一份最新报告表明,鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果,这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。

中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。 现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分,前者指的是猪、牛、羊等肉类;后者指的是禽类和海鲜等,其营养价值要高于红肉。 鸡肉就是白肉中的代表,其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。

牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。 在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中,牛磺酸的含量更高,比普通鸡肉的滋补作用更强。 此外,鸡不同部位的肉营养成分有所差异。

鸡胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量维生素,如维生素B和尼克酸,后者能起到一定的降低胆固醇的作用; 鸡翅膀却含有较多脂肪,想减肥的人应尽量少吃些; 一般来说,老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的胆固醇很高,与猪肝的含量基本接近,胆固醇高的人不要多吃。

由于鸡肉具有很强的滋补作用,现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 但也不是所有人都适合吃鸡肉进补,鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/2171871/353350377.html

更多阅读

春秋航空董事长王正华:人人都能飞

      春秋航空董事长王正华:人人都能飞 >“六选一”的抉择老天爷的最大爱好,就是在我们不可逆的人生道路上设置岔路口,然后等着我们做出选择。1981年,时任长宁区遵义街道党委副书记的王正华,接到一个艰巨的任务——解决

第36节:人人都能学会爱

系列专题:《笑着醒悟的心灵智慧:沉思课》  人人都能学会爱  我有次在一个午餐会上向一群女中学生演讲,讲完后回答了几个问题。担任主持的女孩问:“你多次用到‘爱’这个字,那么爱对你意味着什么呢?”我给了她同样的回答:“当男朋友的

嫁给百万富翁 吃透三句话 人人都能成百万富翁

    理财专家告诉我们:理财的最佳方式并非追求高超的金融投资技巧,只要你掌握正确的理财观念,并且持之以恒,若干年之后——人人都能成为百万富翁。    我每月到企业举办一小时的免费“理财讲座”,一直都很受员工们的欢迎。讲座内

第4节:一种人人都能做到的生活习惯

系列专题:《如何正确地使用金钱:节俭》  3一种人人都能做到的生活习惯  当今社会并不缺乏财富,但有太多的金钱却被白白挥霍掉了--花钱可比省钱容易多了。实际上,一个人所获得的东西并不是他所有财富的全部。他最大的财富乃是如何合

第1节:人人都能学习好(1)

系列专题:《王金战育才方案:学习哪有那么难》  人人都能学习好  如果一个人在学习的过程中,背负着太多与学习无关的东西,反而会让这个学生垮掉。因为学习本身其实是一件很快乐的事。古人说,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,就是说学习

声明:《牛奶并非人人都能喝 鸡翅并非人人都能吃》为网友西門不庆分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除