韩国菜做法大全 好吃的韩国菜做法3道

正宗韩国料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理,因此许多朋友都十分喜欢吃韩国菜,那么大家知道韩国菜怎么做好吃吗?今天,小编为大家整理了几道好吃韩国菜的做法,希望大家喜欢!

韩国菜做法大全 好吃的韩国菜做法3道

韩国炒年糕

材料

主料:年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。

做法

1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

韩式火锅面

材料

紫菜汤包1袋,浓汤宝1块(尽量选用鸡汤味道的),干贝(没有可以不添加),金针菇2小把,干香菇5朵,油菜2根,鲜虾2只,羊肉片6片,面条适量,蚝油1勺,韩国辣酱1勺,生抽1勺,鱼露少许。

做法

制作方法:

(一)制作汤底

1、我用紫菜汤包代替(海带),因为里面有许多虾皮,紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事(不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。

2、开大火煮开后,放入干贝(没有可以省略)浓汤宝,关小火继续煮10分钟。

3、将锅中所有物体捞出,只剩下汤。

(二)煮面

1、面条是在超市买来的,大家购买的时候,可以选择手擀面,(如果不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团,自己动手擀面条味道会更好。)

2、煮面时,放入蚝油1勺,生抽1勺,韩国辣酱1勺,盐适量。

3、开锅后,面熟趁热捞出。备用。

(三)煮菜

1、用剩下的汤汁,煮洗好的虾,香菇,油菜,金针菇,牛羊肉片等。(不要煮太久。影响营养价值,还有备用煮好的面怕坨)

2、趁热连汤带菜浇到面上。

韩式蛤蜊大酱汤

主料:蛤蜊150g、豆腐150g、西葫芦100g、海带50g、洋葱30g

辅料:大蒜10g、大酱30g、韩国辣酱15g、青红椒适量、盐适量、香油适量、葱段适量、牛肉粉3g

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.蛤蜊吐出泥沙洗净用开水焯烫至张嘴捞出,煮蛤蜊的汤过滤备用。

3.锅中稍加少需香油炒香洋葱。

4.在放入海带翻炒。

5.加入蛤蜊汤。

6.加入豆腐。

7.加入西葫芦。

8.在加入葱段和蒜泥。

9.加入大酱。

10.加入韩式辣椒酱。

11.加入牛肉粉。

12.大火煮开撇去浮沫。

13.煮上5分钟后加入蛤蜊。

14.加少许盐调味。

15.加入青红椒圈。

16.煮开关火。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/216961/276056753.html

更多阅读

家常汤面做法大全 好吃的面条做法大全

清俞正燮 《癸巳存稿·面条子》:“《伤寒论》云:食以索饼。今医书则谓之汤麪,又谓之麪汤。”汤面就是带汤的面条,繁忙的工作之余,为自己和家人烹制一碗汤面,更可以拉近和家人之间的感情,下面就是几种家常汤面的做法,你也不防试试哦家常汤面

鱿鱼的做法大全 好吃的鱿鱼做法大全

  中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。下面爱华网小编给你分享一下好吃的鱿鱼做法大全。  好吃的鱿鱼做法大全一、韭菜炒鱿鱼  材料:鱿鱼(鲜)450克、韭菜249克、盐5克、料酒10克、味精2克、酱油10克、大葱10克、姜5

清真菜做法大全 好吃的清真菜有什么做法

  清真菜具有繁简兼收,雅俗共赏的特点,深受大家青睐,今天,爱华网小编为大家整理了好吃的清真菜做法,希望大家喜欢!  【清真菜谱】手撕包菜的做法  材料  包菜300g,大蒜2瓣,干辣椒2个,花椒1/2大勺(7.5ml),油2大勺(30ml),味极鲜酱

香菇的做法大全 好吃的香菇有哪些做法

  大家知道吗?香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎等疾病有很好的食疗作用,今天,爱华网小编为大家整理了好吃的香菇做法,希望大家喜欢!  银耳玉米香菇汤的做法  材料  玉米(JAGUNG) 3条(切1/3截)  香菇 4朵(切1/3块)

韩国菜做法大全 好吃的韩国菜做法3道

  正宗韩国料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理,因此许多朋友都十分喜欢吃韩国菜,那么大家知道韩国菜怎么做好吃吗?今天,爱华网小编为大家整理了几道好吃韩国菜的做法,希望大家喜欢!  韩国炒年糕  材料  主料

声明:《韩国菜做法大全 好吃的韩国菜做法3道》为网友意境美分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除