中老年人养生保健 老人养生保健的4道美食

中老年人养生保健 老人养生保健的4道美食

大家在吃好喝好的同时,要做好养生工作,尤其是老人。不能吃太多油腻食品,当心肠胃受不住。那么,老人要怎么吃才养生呢?下面由小编为大家讲解下老人养生保健的美食吧。

老人养生美食一、白果萝卜粥

材料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

做法:

1、萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。

2、先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

老人养生美食二、清蒸甲鱼

材料:甲鱼,鸡精,料酒,葱,姜片姜末,盐。

做法:

1、将甲鱼宰杀后,斩去头和爪尖,洗净。

2、把葱姜放一些在甲鱼肚子里,将盐、葱、姜片放在甲鱼上面,再倒入料酒。

3、水沸后约蒸40分钟至软烂取出。

老人养生美食三、莲子百合红豆沙

材料:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。

做法:

1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时。

2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中。

3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时。

4、煲至红豆起沙,同时还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

老人养生美食四、百合薏米腰豆粥

材料:薏米50克、大米50克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。

做法:

1、煲滚清水,放入红腰豆,煲滚后改慢火煲约半小时。

2、红腰豆酥烂后,加入冲洗干净的百合、薏米、大米,煮至薏米热烂。

3、煲好后开盖梢放一会,加入蜂蜜调匀,出锅即成。

  

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