正规的肉松以肉类为主要原料,其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的。好吃的肉松面包应该要怎么做呢?接下来,小编跟你分享肉松面包的做法。
肉松面包的食材准备主料
高粉
100g
牛奶
100ml
鸡蛋
1个
黄油
20g
辅料
沙拉酱
适量
芝麻
适量
葱花
适量
肉松
适量
白糖
2大勺
盐
1小勺
酵母
1小勺
肉松面包的具体做法步骤1.准备好所有材料
2.先把牛奶,鸡蛋放入面包机,然后放糖和盐
3.接着放如高粉和酵母
4.面包机开始工作
5.一个和面程序后加入黄油
6.接着和面,两个和面程序后,大概半小时吧,面团和好了
7.在面包机里发酵1小时,到两倍大即可
8.发酵好的面团拿出来揉出空气,盖上保鲜模,松弛10分钟
9.将面团擀成和烤盘差不多大小的面片放到油纸上,然后放到烤盘上
10.放入烤箱二次发酵40分钟左右
11.发酵好了
12.用叉子在上面叉一些小洞,这是烤箱180度预热
13.刷上蛋液
14.撒上葱花
15.撒上芝麻
16.入预热的烤箱180度20分钟左右
17.好了,出炉了
18.晾凉后切小块
19.再把小块拦腰切成两片
20.中间加入沙拉酱
21.再把他合起来
22.全部都做好了
23.然后周围一圈都抹上沙拉酱,然后裹上肉松,美味的肉松面包就作好了
肉松的营养分析猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。
猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
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