清蒸黄花鱼的做法 清蒸黄鱼的好吃做法推荐

  清蒸黄鱼是一道美味的菜肴,主要材料是黄鱼,葱,姜丝等。黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效。好吃的清蒸黄鱼做法有哪些呢?下面就让爱华网小编给你介绍一下清蒸黄鱼的做法有哪些?

  清蒸黄鱼的好吃做法一

  清蒸黄鱼的材料

  黄鱼1条,咸肉1小块,西红柿,香菜,葱,姜,料酒,盐

  清蒸黄鱼的做法

  1.先将黄鱼开膛剖腹,洗净肚里的黑衣,在鱼身上斜刀切三刀,用料酒 盐涂抹全身及肚子里腌二个小时左右。

  2.咸肉切六片薄片插入鱼身上的刀口.并在鱼身上撒上葱段和姜丝。

  3.上锅蒸大约十分钟左右,只要鱼眼睛突出就算好了。

  4.蒸的过程中把西红柿用小刀刻成一朵花,摆在盘子顶部,两边放两根香菜.鱼出锅后轻轻摆入装饰好的盘中上桌。

  清蒸黄鱼的好吃做法二

  清蒸黄鱼的材料

  新鲜黄鱼一条,葱两棵,姜丝少许,盐,酱油,料酒

  清蒸黄鱼的做法

  1.黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐,拌匀,腌10分钟。

  2.盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐,酱油, 倒点料酒,再放姜丝和葱段在鱼上.

  3.锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟.

  清蒸黄鱼的好吃做法三

  清蒸黄鱼的材料

  大黄鱼一条,豆豉一小把,红剁椒两汤匙,料酒一汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,盐2g

清蒸黄花鱼的做法 清蒸黄鱼的好吃做法推荐

  清蒸黄鱼的做法

  1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油)

  2.豆豉用刀背压一下,切碎

  3.取鱼盘一个,在盘底垫上姜片和葱段

  4.腌制好的鱼移入鱼盘,放上姜片(鱼肚里也放姜片和葱段),浇一汤匙料酒,撒上碎豆豉,再铺一半的剁椒

  5.锅中放水烧开后,把鱼入锅,大火蒸8分钟左右

  6.蒸好的鱼取出,倒掉鱼盘中蒸出来的汁水(这汤汁是腥味所在,所以建议倒掉)

  7.在鱼身上淋一汤匙蒸鱼豉油

  8.再铺上剩下的一半剁椒,撒上葱花。锅中倒入食用油烧热,浇在鱼身上即可

  清蒸黄鱼的好吃做法四

  清蒸黄鱼的材料

  黄鱼1条,芦笋1把,耗油1勺,橄榄油1勺

  清蒸黄鱼的做法

  1、黄鱼杀洗干净,在鱼身上划几刀。

  2、芦笋清洗干净,切几段,放在盘底。

  3、将鱼铺在芦笋上,在鱼身上放上几片姜片,撒上一勺蚝油和橄榄油。

  4、上蒸锅,冷水蒸15分钟。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/2164471/821736566.html

更多阅读

详图细解 红烧黄花鱼的做法 红烧黄花鱼做法

红烧黄花鱼的做法1.材料准备:黄花鱼一条、酱、蒜、香菜、油、盐、酱、醋、黄酒、淀粉等。黄花鱼去内脏、鳃、切出花、撒上盐、用黄酒腌制半小时、备用2.用干布将表面的水分擦干,抹上薄薄一层淀粉。锅中放适量油,烧热后,将鱼放入油中炸3.

大黄花鱼的家常做法 红烧黄花鱼的做法

黄花鱼,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。味甘,性平。能健脾益气,开胃消食。因为鱼本身少鱼刺,所以适合小朋友适

大连家常焖黄花鱼 家常焖黄花鱼的做法

家常焖黄花鱼的做法――简介家常焖黄花鱼的做法――工具/原料黄花鱼四条 姜15g 葱20g 猪肉50g 老抽15ml 黄酒20ml 冰糖10g 食用油30ml 盐4g 开水800ml家常焖黄花鱼的做法――方法/步骤家常焖黄花鱼的做法 1、黄花鱼去鳞开膛洗净,

小黄花鱼怎么炸好吃 炸黄花鱼的做法

炸黄花鱼的做法――简介炸黄花鱼是最经常做的家常菜系,黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效

糖醋黄花鱼的做法 黄花鱼的做法大全

黄花鱼的做法大全――简介黄鱼,有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海,以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12~3月、江苏、浙江为5月。大黄鱼的外观及肉质与小黄

声明:《清蒸黄花鱼的做法 清蒸黄鱼的好吃做法推荐》为网友精灵之舞分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除