爱华网在经济快速发展的大背景下,我国各行各业都取得长远的成效。我国养殖业也得到发展,在养殖技术上得到极大的提升。下面是小编为大家整理的养殖技术本科毕业论文，供大家参考。
养殖技术本科毕业论文篇一
《 大闸蟹无公害养殖技术论文 》1、营造适宜的水域环境
池塘是适宜大闸蟹繁殖的最佳场所，必须远离污染源。面积不可过小，水深需要达到2米，螃蟹池塘里的浅滩面积占整个池塘的面积不超过四分之一。池塘外围用黑色挡板隔开，养殖前加入生石灰，彻底清洗池塘。生石灰的作用不仅在于改善池塘土质，而且可以消灭池塘中的敌害生物。清池后需要及时栽种水草，保证螃蟹栖息、觅食以及躲避危险。同时水草还是螃蟹获得维生素以及矿物质的重要来源。
2、优化养殖技术
大闸蟹的养殖若是仅仅靠提高品质毕竟能力有限，利用套养模式增加整体效益是目前比较可行的方法。其中套样青虾既可以摄取池底的残余物质，减少污染，并且虾类事物本身便是大闸蟹的天然美味，在不增加饵苗的情况下，年底可以收获每亩十多千克的优质虾。再者套样鳜鱼模式也是十分可行的，鳜鱼是肉食动物，与大闸蟹对于水质的要求相似，鳜鱼主要以池塘中的小鱼小虾为食，套养的鳜鱼可以减少氧气的消耗、增强饲养的效率。
3、放养优质大闸蟹种苗
在长江天然水系养殖出来的大闸蟹整体呈现青灰色、生长速度惊人、蟹体本身极富光泽。放入时选择个头较大、体质健康的幼苗，密度不能过小，否则难以提高群体产量;密度也不可过大，否则个体太小。放养前置于一定量的盐水中浸泡消毒，并且在蟹池的中间需要围栏一小块对大闸蟹进行饲养。不仅有利于集中饲养管理,又有利于大面积的生长繁殖。暂养时间一般从4月到5月,在大闸蟹退第一次壳后撤围栏,开始进入整池养殖。
4、充足饲料的投喂
大闸蟹作为杂食性动物的一种,动物性饲料和植物性饲料需要共同喂养。在人工喂养中,保证饲料的鲜活,切忌变质饲料的投喂,前期以及后期主要投放小杂鱼、水生昆虫等以动物性的饲料,中期主要投放以蔬菜、水草为主的植物性饲料。在使用蟹商品饲料时,要把握好饲料质量,选择无公害优质饲料。每日一般投喂2次,清晨、傍晚的投喂量不依水温、环境、数量、规模的等有所区别。规格、数量、水温、天气、环境条件等。
5、调控池塘水质
良好的水质是养蟹尤为重要的一环。对于水质的一般要求是清新,溶氧量在5mg/l以上,pH值在7.5~8.5,水体透明度达40cm以上。根据水温、水质等生长情况定期换水，保持良好的水质,对增加溶氧有很大的作用。春秋两季每半个月换水一次。炎热的夏季换水频率远远高于秋季，夏季平均六天换一次水。夏天大闸蟹的摄食量明显减少,水质常常因为温度的升高恶化，这种情况下应立即换水;当然在久旱不雨时,也要勤换水。此外，大闸蟹池塘的生石灰一次性使用量不可超过五千克，洒泼的范围在覆盖有水草的水面，次数为每月三次。
6、定期检查
定期检查水质。大闸蟹的饮食习惯、大闸蟹的生长环境、定期对池塘的环境进行清理，做好养殖方面的专业记录。防治偷盗、防治天敌入侵、防治水草的恶化。
7、加强病害防护
在大闸蟹无公害养殖的过程中，拒绝使用高残留农药等有毒物质的药品。在大闸蟹出现生病症状后，不解盲目的病急乱投医，而是应该综合的有效的对症下效。大闸蟹的病症大概分为七种。大闸蟹常见的第一种症状是水肿病，此病症的特征是蟹壳周围肿胀，蟹类停止进食，最后死亡。此类病症的治疗方法仅需用点红霉素投于蟹食之中，七日一个疗程。蟹奴寄生病也是大闸蟹常见的病状之一，蟹奴寄生于大闸蟹的腹部,吸收大闸蟹的体液。寄生严重的蟹肉会散发一股恶臭,不可食用。若发现蟹奴寄生,可用0.5微升/升的硫酸铜和0.2微升/升硫酸亚铁混合剂遍池泼洒。
8、结束语
大闸蟹高效无公害养殖不是件易事，但是做好环境卫生的保护，控制水质，对大闸蟹进行定期的喂养，勤劳养殖、安全养殖后高效无公害养殖就不是什么难事。
作者：唐国进
养殖技术本科毕业论文篇二
《 稻田河蟹养殖技术论文 》一、场地整理
养殖的稻田要求选择靠近水源，水质无污染，底质为粘土，保水性要好，河蟹养殖池的排灌设施要完善，做到高灌低排，排、灌分开。养殖池用水要实现灌得进，排得出，不逃蟹，旱涝保收，稳产高效。
二、防逃设施
河蟹的逃逸能力很强，有成群逃逸习性。因此，如何防逃是河蟹人工养殖是否成功的重要环节。在稻田河蟹养殖池的四周必须建造安全耐用，结实可靠的防逃设施，防止河蟹逃跑，造成经济损失。目前比较经济实用的防逃材料是塑料膜和竹杆，具体做法是将竹杆一端埋入土中10厘米左右，间距30～50厘米，上面用细线拉紧，然后将塑料膜底端用土垒实，上端与细线用铁线固定，另外上下排水口要用网片接塑料膜或用铁线网在进排水口进行防逃。
三、放养准备
在稻田河蟹养殖池中，常有各种病原体与有害生物，它们不但能消耗水中的溶氧，而且也会侵袭河蟹、抢夺饵料，因此在种苗放养前要进行全面、彻底地清塘与消毒。目前，主要用生石灰、漂白粉等进行消毒。消毒一般在河蟹种苗放养前10～15天进行，采用生石灰干法消毒，每亩用量为50～75千克，加水溶化后全池泼洒。利用生石灰进行消毒不仅能杀死水中有害生物，还能改善养殖池底土质，又能增加水中钙的含量，这对河蟹的生长发育起到十分重要的作用。此外，放养殖前还要清除环沟池中的淤泥，以保持养殖蟹池清洁卫生。
四、苗种选择
选择盘锦当地、规格均匀、120～180只/千克、爬行敏捷、肢体齐全、指节无损伤、反转迅速，爬行敏捷、无病害的苗种，严禁投放性早熟苗种。放养密度控制在300～400只/亩为宜。苗种经3‰～4‰盐水溶液浸泡3～5分钟后放养。
五、河蟹养殖
1.养蟹池选择与改造
选择交通便利，水量充足，水质清新无污染，环境安静，进排水方便，储水力强，土质为壤土，光照充足，底层淤泥不超过10厘米，面积以15～20亩为一个养殖区为宜，或直接以稻田生产格为养殖区，田埂四周用60～70厘米高的竹杆做支撑，在竹杆上按装塑料布作防逃设施。养蟹区四周修建环沟，沟宽1～2米，深0.5～0.8米，面积30亩以上的还要挖“井”字型环沟，田间沟与蟹田四周环构相通，这样可为河蟹栖息、觅食、隐蔽提供场所，同时也能增加稻田的通风透光，为河蟹创造适合生长的良好环境，对促进稻蟹共生，实现稻蟹双赢提供保障。稻田蟹沟面积占稻田面积的15%～20%。放养前15～20天，采用生石灰对稻田进行消毒，每亩用量30～35千克对水调成乳液，全池泼洒，以杀灭敌害和病菌，同时还可以补充水体钙质。
2.水质
应符合《GB11607渔业水质标准》和《NY5051～2001无公害食品淡水养殖用水水质》的规定。养殖环境质量要求是：水温适宜为15℃～30℃，最佳22℃～25℃;溶解氧≥5毫克/升;PH值适宜为7.0～9.0,最佳7.5～8.5;透明度适宜30～50厘米，最佳50厘米以上;硝酸氮≤0.1毫克/升;硫化氢不能检出;淤泥厚度<10厘米;底泥总氮<0.1%。
3.养殖期管理
植物性饵料有高梁、玉米、小麦、豆饼、土豆、以及各种水草等;动物性饲料有动物肝脏、杂鱼、螺蛳等。根据河蟹生长情况和不同阶段所需营养进行投喂，投喂次数、投喂数量一定要适合、饵料要适口，尽量不要投喂配合饲料。
(1)投饵方法。“四看”投饵，看季节：6月中旬前动、植物性饵料比为60:40;6月下旬至8月中旬，为45:55;8月下旬至10月中旬为65:35。看天气：晴天可多投，阴雨天要少投。看水：水质清新，透明度大于50厘米时可大量投喂;水质肥沃，浮游植物数量多，透明度小于30厘米时应控制投喂量，并及时换水。看摄食活动：每天巡塘，查看河蟹摄食情况，发现剩余饵料过多时应减少投饵量。河蟹蜕壳期要增加投饵量和提高饵料质量。“四定”投饵，定时：每天两次，早晨六七点，傍晚四五点各投一次。定位：沿池边浅水区定点“一”字形摊放，每间隔20厘米设一投饵点。定质：青、粗、精结合，确保新鲜适口，建设投配合饵料，全价颗粒饵料，严禁投腐败变质饵料，其中动物性饵料占40%，粗料25%，青料占35%。定量：日投饵量的确定按3月～4月份为蟹体重的1%左右;5月～7月为5%～8%;8月～10月为10%以上。每日的投饵量为早上占30%，傍晚占70%。
(2)水质调控。5月上旬前保持水深0.4米，7月上旬前保持水深0.5米，7月上旬后保持水深0.6米。6月～9月,每5～10天换一次水，春季、秋季每隔二周换水一次，每次换水水深20～30厘米，先排后灌。每两周放泼一次生石灰，生石灰用量为10～15克/立方米。透明度保持在30～50厘米。溶解氧保持5毫克/升以上，pH值保持在7.0～8.5之间，秧苗移入大田时稻田内水位应在10厘米以上，以后随湿度升高和生长情况逐步提高水位至20～30厘米，从5月分开始，每隔10～15天换水一次，气温超过28℃时，每隔2～3天换一次水，每次换水深15百米左右，换水时应注意田内外水湿差不超过5℃，并注意不在河蟹潜伏休息、蜕壳和摄食高峰期换水。
(3)底质调控。适量投饵，减少剩余残饵沉底;定期使用底质改良剂(如投放过氧化钙、沸石等、投放光合细菌，活菌制剂);晴天采用机械池内搅动底质，每两周一次，促进池泥有机物氧化分解。
(4)病害防治。整个养殖过程中，每隔10～20天，每亩用10～15千克生石灰化成浆泼洒在田边与沟边，并每隔10天在饵料中拌和1%的土霉素投喂。始终坚持预防为主，治疗为辅的原则。稻田养殖还要防止农药中毒，所施农药的量要适当，要既能达到消灭水稻病虫害的目的，又不大于河蟹致死的安全浓度。另外化肥对河解的毒害也较大，应以施足基肥、追施有机肥为主，施化肥为辅，水稻全生育期可施化肥1～2次，稻田水深控制在20厘米左右，每次每亩可施尿素2.5千克，最好不施过磷酸钙和碳酸氢铵。
(5)日常管理。要坚持巡田检查，每天早晚各一次，结合早晚投饵观察河蟹蜕壳生长、病害、敌害情况，检查水源是否污染。检查防逃设施是否破损，如破损应及时修补。同时观察河蟹摄食、蜕壳、生长情况，及时清除腐烂变质的残饵，捕捞收获8～10月，捕捞一般自8月下旬开始，并视天气气温变化情况灵活掌握，气温偏高可适当推迟。气温偏低也可提前，捕获的河蟹应分规格专池暂养或出售。暂养池要定期冲水换水，并视天气及河蟹摄食情况，进行喂食。
4.收获
河蟹收捕，到9月～11月上旬，可先徒手在围拦设施四周抓捕,在收稻前后降低水位，将蟹赶到边沟进行收捕，待稻田全部露出水面后在割稻子。
作者：于长斌
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