15个月宝宝食谱及做法 15个月宝宝的健康食谱,15个月宝宝的健康食谱及做法

15个月宝宝食谱虽然在食材的选择方面已没有太大的戒律,但在烹调方面还是要注意口味比成人的口味稍淡一些,重油或很甜、很咸的食物对于这个时期的宝宝来说,还是太早了。15个月宝宝的健康食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的15个月宝宝的健康食谱及做法,就让小编带你一一讲解吧!

15个月宝宝的健康食谱(—)

一、杂粮小馒头

特点:色泽金黄,粗细搭配为宝宝提供更为丰富的营养,可爱的造型还能提高宝宝的进食兴趣。

原料:小米面或玉米面、标准面粉各适量

做法:1.将小米面或玉米面、标准面粉放入盆中,再加入酵母粉拌匀;

2.面盆中加入适量水,揉约2分钟至均匀成团没有硬块;

3.用湿毛巾或保鲜膜盖好揉好的面团静置发酵约20分钟;

4.将面团切成大小适中的小面团,并捏成动物形状,如小鸭子、小刺猬等等;

5.捏好后排放入蒸笼,盖上盖子,入锅蒸熟即可。

二、番茄土豆鸡肉粥

原料:香米50克,鸡脯肉30克,番茄40克,土豆25克,植物油10克、精盐、葱、姜、味精各少许。

制法:香米洗净后用冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁,番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油,将葱、姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末,煸熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。将香米放入锅中加水煮,用旺火烧开后改用文火熬成粥,然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5-10分钟,加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可。

特点:粥香色美,十分可口。含有丰富的蛋白质、钙、维生素C等。 适合9个月以上宝宝 。

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15个月宝宝的健康营养食谱(二)

三、虾末菜花

此菜细嫩,味甘鲜美,食后容易消化。菜花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。尤以维生素C含量最多,是同量大白菜含量的4倍,番茄含量的8倍,芹菜含量的15倍,苹果含量的20倍以上。人体摄入足量的维生素C后,不但能增强肝脏的解毒能力,促进生长发育,而且有提高机体免疫力的作用,能够防止感冒、坏血病等的发生。

制法 :将菜花洗净,放入开水中煮软后切碎。制作中,要把虾皮剥净,菜花、虾肉要切碎煮烂,以适应婴儿的咀嚼能力。

原料:菜花30克,虾10克、白酱油、精盐各少许。

1岁3个月宝宝适合吃什么食物

多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。

牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250~500毫升。

粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。

  

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