原料：500g（4个人的量），500g山药，50g红菇，适量的姜，盐和料酒；
1.先将排骨焯下水，去除肉里的血沫；
2. 往煲汤锅里（这里用的是砂锅）放2.5L的水，烧开，放入刚才焯过水的排骨，加入姜块，料酒。
3.将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分，然后用冷水稍微冲洗后，浸泡着；
4.汤烧开后，转入小火炖30分钟后，加入山药大火煮开后，再炖10分钟；
5.加入红菇，并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后，一起倒入大火再炖8-10分钟。
6.最后，加入适量的盐调味即可。
这样，一锅美味的红菇排骨山药汤就做好了。此汤非常清甜可口，有一股天然的鲜香。女人多喝可补气养颜，令你散发由内而外的美丽！
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