爱华网高血压患者食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的高血压患者食谱及做法，就让小编带你一一讲解吧!
高血压患者食谱：苦瓜炒胡萝卜
总热量282千焦
碳水化合物15.1克
蛋白质2.4克
脂肪0.3克
材料：苦瓜100克，胡萝卜100克，葱花、盐、植物油各适量。
做法：1.苦瓜洗净，纵向切成两半，去瓤，切片。
2.胡萝卜削皮洗净，切成薄片。
3.锅内加植物油烧热，放入苦瓜片和胡萝卜片，大火快炒5分钟。
4.加入盐，转中火炒匀即可盛出，撒上葱花即可。
对糖尿病及并发症的益处
苦瓜含一种类胰岛素物质，能使血液中的葡萄糖转换为热量，降低血糖，故一些人称苦瓜为“植物胰岛素”。长期食用，可以减轻人体胰岛器官的负担。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，能有效对抗人体内的自由基，具有降血糖、降血压、强心等功效。
高血压患者食谱：炒二冬
总热量683千焦
碳水化合物37.5克
蛋白质9.7克
脂肪1.05克
材料：冬瓜200克，冬菇50克，葱、姜、盐、植物油、水淀粉各适量。
做法：1.冬瓜洗净去皮，切成小块;冬菇水发后切成薄片，放入沸水中焯一下;葱、姜切丝备用。
2.锅内放植物油烧至五成热，放入葱、姜丝煸炒出味。
3.下入冬瓜、冬菇，翻炒片刻，加盐调味。
4.用水淀粉勾芡即成。
对糖尿病及并发症的益处
冬瓜含有的丙醇二酸能抑制淀粉、糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，尤其适合糖尿病、高血压、冠心病患者食用。冬瓜润肠通便，可辅助治疗糖尿病并发便秘。冬菇能降低胆固醇，而冬瓜能阻止体内脂肪堆积，二者合用有利于减肥降脂。
高血压患者食谱：凉拌马齿苋
总热量351千焦
碳水化合物11.7克
蛋白质6.9克
脂肪1.5克
材料：马齿苋300克，生抽、盐、醋、香油各适量。
做法：将马齿苋洗净焯水;挤掉多余水分，剁碎装盘;将盐、生抽、醋、香油倒入盘中拌匀即可。
对糖尿病及并发症的益处
马齿苋含有大量的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢，对降低血糖浓度，保持血糖稳定有辅助作用。
