芝麻核桃粉的功效禁忌 核桃的功效与作用及禁忌 核桃都有什么作用

核桃,又称胡桃,被誉为“万岁子”、“长寿果”,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,能滋养脑细胞。那么,核桃都有什么作用?下面小编整理的核桃的功效与作用及禁忌,一起看看吧。

核桃的功效与作用

核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。

核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。

芝麻核桃粉的功效禁忌 核桃的功效与作用及禁忌 核桃都有什么作用

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

核桃的药用价值很高,中医应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效,是一种不可多得的药材。

现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

核桃的食用禁忌

痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜服用核桃,腹泻、阴虚

火旺者不宜服用核桃。

猜你喜欢:

1.核桃的功效与禁忌

2.核桃的功效与作用禁忌

3.秋季吃核桃的好处与禁忌

4.什么人不能吃核桃

5.碧根果的功效与作用及禁忌

6.核桃吃多了会怎样

7.与核桃相克的食物

8.核桃什么时候吃最好

9.生核桃的功效与作用

10.核桃树栽培的注意事项

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/214661/998205866.html

更多阅读

田七粉的功效与吃法 红糖姜水的功效与作用

田七粉的功效与吃法——简介田七粉即三七粉,是用不同等级的田七头打成的粉,经常用来降血压、降血脂,平衡血糖等。不过治疗方向不同的吃法也不一样。 田七粉的功效与吃法——方法/步骤田七粉的功效与吃法 1、治疗各种体内出血,如胃出

吃三七粉的功效&一些常有的食用方法 芦荟食用方法和功效

吃三七粉的功效三七粉具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。服用三七粉能扩张血管,溶解血栓,改善微循环,预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢

转载 蚂蚁粉的功效 蚂蚁酒的功效

吃蚂蚁粉可以健康长寿哇原文地址:蚂蚁粉的功效作者:莲子lianzi蚂蚁是自然界非常奇妙的动物群体,小小的蚂蚁竟然能举起比自己重达几十倍的物体!最新科学及医学界的研究发现:三磷酸泉苷(ATP)是小蚂蚁产生大力气的源泉,可使损伤的细胞再生;萎缩

当归粉的功效与作用 当归粉的吃法 黄芪当归泡水喝的功效

时间:2010-10-07 17:44 点击: 1054次 作者:admin 来源:未知当归粉就是把当归打磨成粉末之后的产物,这样才可以食用,那么当归粉的功效与作用是什么呢?一起跟着小编来了解一下。当归粉的功效与作用:主要有补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚

声明:《芝麻核桃粉的功效禁忌 核桃的功效与作用及禁忌 核桃都有什么作用》为网友醉酒戏红顏分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除