白菜的做法大全 6种好吃的白菜做法

白菜中含有丰盛的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜作用,今天,小编为大家整理了白菜的好吃做法,大家跟着小编一起来看看吧!

白菜的做法大全 6种好吃的白菜做法

白菜扣虾的做法

原料:白菜750克,干大虾150克,大冬菇1个,精盐3茶匙,生抽、料酒各0.5汤匙,香油、胡椒粉各1茶匙,姜块1块,葱条10克,淀粉3茶匙,猪油1汤匙 。

做法:

1.大虾用湿水泡透,用刀片成两半,去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条,用开水氽一下,沥干水分。

2.锅放油烧三成热,将姜、葱下锅爆香,放大虾、料酒、生抽、汤、精盐炒一下。

3.冬菇泡洗洁净,去蒂,放在碗底,虾整齐摆放在碗边,白菜放在碗中,锅内汁浇在碗内,上笼蒸15分钟,下屉滗出原汤扣在盘中。

4.原汤放在锅内烧开,勾淀粉薄芡,撒胡椒粉,香油浇在菜上。

香菇烧白菜的做法

原料:白菜200克,干香菇3克,盐5克,猪油10克。

做法:

1.用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。

2.将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。

皮蛋炝白菜的做法

原料:白菜,皮蛋,辣椒油。

做法:

1.大白菜切一块头部,然后水里放油盐,焯好,要时间长一点,把白菜焯倒了。

2.把皮蛋切好。白菜焯后马上过冷水,切好。

3.白菜、皮蛋、香菜、辣椒油、葱蒜末、盐拌匀。出锅放油烧到冒烟,滋拉一下倒在白菜上面,拌开即可。

拌白菜丝的做法

原料:白菜 3-4叶,青椒 2-3个,细粉丝 1包。

做法:

1.泡粉丝:开水泡粉丝,10-15分钟。

2.切丝:白菜和青椒切成细丝,越细越好。

3.拌菜:白菜丝、青椒丝、粉丝放入盆中,倒入酱油、香醋、胡椒粉、香油和盐,拌一下即可。

炸白菜盒的做法

原料:白菜帮,猪肉,葱,姜末,精盐,鸡蛋清,香油,花椒水。面粉

做法:

1.把猪肉剁成泥放入碗内,加入葱、姜末、精盐、鸡蛋清(半个)、香油、花椒水,搅匀成馅。

2.将白菜帮用刀切成几个合页片,将肉馅抹在合页片里,逐个蘸上面粉。把鸡蛋清(两个半)放入碗内,加上干淀粉搅匀成蛋清糊。

3.锅内入油烧至五六成熟时,用筷子夹着白菜盒挂匀蛋清糊,逐个下锅,用油炸成金黄色时捞出撒上花椒盐即成。

肉烧白菜的做法

原料:净白菜帮250克,蒜黄10克,肥瘦肉片25克,猪油25克,酱油15克,精盐2克,水淀粉5克,水50克,葱、姜、蒜末少许。

做法:

1.将白菜切成5厘米长1.5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段。

2.将猪油放入锅内,下放肉片编炒新生,放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐,视肉上色投入白菜继续煸炒,待白菜出水,再加放水50克,开锅后勾芡加放蒜黄、料酒搅炒均匀即成。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/214361/851153911.html

更多阅读

好吃的面条做法大全 各种好吃面条的做法大全

   各种好吃面条的做法大全  1.炸酱面  材料:半肥末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量  作法:  1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入1

苦瓜的做法大全最好吃 全世界最好吃的鸡鸭做法大全

   全世界最好吃的鸡鸭做法大全   豉油鸡爱华阅读配图  材料:鸡肉、姜、花生油、酱油、香油、盐  做法:1姜切丝,蒜切末备用;2锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐;3锅内的料调和均匀,把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上

好吃的家常菜做法 10种好吃的家常面做法

  面食是大多数北方人的最爱,不妨和我们一起来学习如何做好吃的家常面。以下是爱华网小编为大家整理的10种好吃的家常面做法,供大家参考!  1、红烧牛肉面的做法  材料:  牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,

鲤鱼做法大全菜谱 好吃的鲤鱼有什么菜谱做法

  鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,是好吃又营养的食材,今天,爱华网小编为大家整理了好吃的鲤鱼做法,希望大家喜欢!  乌豆鲤鱼汤的做法  材料  黑豆30克,活鲤鱼1条(约1000克)  做法  1

声明:《白菜的做法大全 6种好吃的白菜做法》为网友分手达人分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除