草莓是一种既可以观赏又可以食用的植物。植株矮小的它在适宜的环境下生长可以结又大又肥又多的果实,下面是小编精心为你整理的家庭草莓盆栽种植方法,一起来看看。
家庭草莓盆栽种植方法
一、草莓的生长习性
喜阳、耐寒、怕干旱,忌积水,喜欢生长于湿润的环境和疏松、肥沃、排水良好的砂质土中。忌碱性或重粘性土。在江南地区,夏秋季切剪幼株分栽,翌年早春长新叶,后开小白花,5月上旬起果熟就可食。从开花到果熟的整个周期为30-40天。
二、草莓的栽培方法
1.选择容器
可用口径为21-33厘米的泥瓦盆或瓷盆或木箱,大小根据栽植株数决定,箱底有渗水孔。栽植前应将花盆放入水中浸泡消毒。
2.品种选择
一般栽培品种都可选择,但最好是四季结果型的草莓品种。
3.配置营养土
草莓喜沙性,透气性较好的肥沃工壤。因此理想的盆土是阔叶林表层的腐殖土。这种土含有机质多,养分多,土壤疏松,吸水排水性能好有利于草莓年长。也可以人工配制营养土,土、肥、沙的比例为 1:1:1,即用肥沃的由园土1份,加腐熟的鸡、鸭或羊粪1份、河沙1份;粪、土、沙最好都经压碎过筛,然后加入2%-3%的过磷酸钙混合。配制的营养土装盆前可用0.3%的高锰酸钾水溶液消毒。有条件的可适当加入饼肥。 在盆底放些碎骨、鱼粉、蹄肩、蛋壳之类。
4.温度
草莓喜温凉气候,草莓根系生长温度5-30℃,适温15 -22℃,茎叶生长适温为20~30℃,芽在-15--10℃发生冻害,花芽分化期温度须保持5~15℃,开花结果期4~40℃。草莓越夏时,气温高于30℃并且日照强时,需采取遮荫措施。
5.光照
草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。
6.水分
草莓根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格,但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花瑚,草每需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%.果实生长和成熟期需求最多,达80%以上,采收之后,抽出匍匐茎和发新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株积累营养和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐涝,要求土壤有良好通透性,注意田间雨季排水。
7.施肥
草莓对肥水的要求较高,特别是四季草莓,一年中不断形成花芽,开花结果,需要多次增施肥冰,才能满足需要。盆栽草莓补肥,可以采用复合颗粒肥料或长效花肥,也可以把饼肥、鱼杂、兽蹄和家禽内脏等加水充分发酵腐熟后结合浇水施肥,间隔10天左右施1次,要少施、勤施。如施用化肥,可采用叶面喷肥如喷0.3%的磷酸二氢钾,在早晨或傍晚施用。
8.植株管理
1)去除匍匐茎。匍匐茎对养 分消耗很大。新抽生的幼嫩匍匐茎,必须及时的摘除,以减少养分消耗,提高果实质量。如果不让其结果,则可把匍匐茎留下,让其长出叶丛自然下垂,培成形似吊兰的草莓盆景。
2)摘除老叶和病虫叶。草莓的叶片不断更新,老叶的存在不利于植株生长发育,并易发生病虫害。发现植株下部叶片成水平着生,开始变黄,叶柄基部也 始变色时,对这种叶片应及时摘除。
3)疏花疏果。草莓进入花果期,应注意疏去弱和瘦弱果、畸形果,每株保留2-3个花序,每一花序保留4-5个果,坐果后在果实下铺垫清洁干草,以增加果实着色度,避免烂果,提高果实品质。
4)防治病虫害。盆栽草莓主要的虫害是蚜虫、粉虱和叶螨,应注意及时防治。
9.培土换盆
草莓每年往上抽生一段新茎,新茎的基部又发新根,而下部的老根则逐渐死亡。由于草莓茎和根每年都要上移,为了保证新茎基部有发根的适宜环境,必须在新茎基部培土,在盆内加一层土,培土厚度以露出苗心为度。若有条件,春季结果后于立秋前后换一次盆,新盆加入新的营养土,将植株带土倒出后放人新盆内,稍栽深一些。若植株已结果两年,换盆是可将植株周围的土抖掉,露出根系,仔细将新根下部一段似夹杂状的根状茎掰掉,然后栽入比原盆稍大的新盆内,起到更新复壮的作用。
10.越冬和繁殖
放置在室外的盆栽草莓,冬季可移入室内有阳光的地方,或放在向南的封闭式阳台上。严寒的冬季还用塑料薄膜保温。也可在地面挖沟连盆排放其中,盆周用土封严,上面稍加覆盖即可。
草莓的经济价值
草莓行业前景分析指出国内草莓消费以鲜果消费为主,国内主要大中城市对草莓鲜果消费需求旺盛,除少数西北偏远地区无法实现远距离销售外,大中城市基本都能实现鲜果草莓需求的满足。
草莓行业前景分析发现这几年,在北京、上海、广州、成都等大中城市郊区兴起了自助式的草莓观光旅游业。一般在草莓成熟时,果农开放草莓园,消费者支付一定的费用即可在园内自由采摘草莓,并可在园内享受旅游、餐饮等其他服务。这种观光、休闲基地,很好的引导农业向第三产业发展,对果农和消费者来说都是一举多得,大大的增加了农民收益,将是以后草莓种植的发展趋势。草莓是多年生草本植物,是经济价值较高的小浆果,其果实柔软多汁、酸甜适口、营养丰富,而且外观美丽、香气浓郁,因而在国内外市场备受青睐,被誉为“水果皇后”。
鲜果草莓的流通主要以“产地——超市——消费者”、“产地——批发市场——零售终端——消费者”以及“草莓种植户——消费者”等流通模式来实现;此外,许多生产基地也通过建立无公害、绿色采摘园等方式吸引消费者在草莓丰收期进行采摘消费,这种消费模式下草莓的价格比零售相对更高,如草莓丰收期市场中草莓零售价格通常为10元-12元/kg,而采摘园设施大棚里草莓的价格则可以达到35元-80元/kg的水平,利用采摘园的经营模式能为生产基地带来更高的经济利润。
草莓行业前景分析指出国内草莓除鲜果消费外,部分草莓会加工制成草莓酱、草莓酒、草莓汁、草莓罐头以及冷冻草莓等加工制品,进而投入国内外市场。其中,冷冻草莓是中国草莓制品出口的主要品种。由于草莓的鲜果消费更有营养,同时受加工技术、加工成本以及加工过程中草莓营养价值损耗较大等限制影响,草莓产品深加工发展空间相对有限。草莓行业市场研究报告统计显示中国鲜果草莓出口量相比国际市场主要出口国保持在较低的水平。原因在于:一方面,国内草莓需求市场旺盛,产出主要满足国内市场所需;另一方面,国内草莓品种多引自国际市场,但产出水平与国外相比较低,产品总体竞争力不及国外市场;再者,草莓出口需要的远距离保鲜技术,国内大多数加工企业尚不能达到,即使能达到,产品的成本也相对很高,与国际市场同类品种相比缺乏一定的价格优势。