凉拌金针菇木耳的做法 凉拌金针菇做法大全

 凉拌金针菇做法大全

凉拌金针菇木耳的做法 凉拌金针菇做法大全

凉拌金针菇

  方法一

  【原料】

  新鲜金针菇,香菜、生抽、麻油、鸡精。

  【制做方法】

  1、 将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。

  2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却。

  4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可。清爽可口,营养丰富。备受喜爱。

  【原料】

  金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜、老酒。

  【制做方法】

  1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝。

  2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒。

  3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟。

  4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。 成菜金针菇赤黄,食之清鲜脆嫩,味美爽口。

  方法二

  【原料】

  金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。

  【做法】

  1、黄瓜洗净和熏火腿切丝;

  2、金针菇剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水;

  3、将所有调料混合拌匀成调味汁;

  4、将金针菇、黄瓜、熏火腿混合,淋上调味汁,拌匀即可!

  方法三

  食材明细

  主料: 金针菇3两 黄瓜半根 胡萝卜五六片

  配料: 香葱2根 蒜2瓣

  辅料: 生抽1勺 醋2勺 蜂蜜1/2-1勺 花椒10粒 植物油2勺 耗油半勺

  制作步骤

  1.金针菇:洗净,开水焯1分钟,过冷水

  2.黄瓜切丝放在上面

  3.胡萝卜切丝放在上面

  4.半勺辣椒面、香葱碎放在最上面,以便一会油烹家常菜谱

  5.锅中放两勺植物油,放入10粒花椒粒炸至花椒粒发黑、油冒烟,趁热浇在花椒面和香葱碎上,最后调入蒜泥、生抽、耗油、醋、蜂蜜,适量盐即可。

  凉拌金针菇的营养价值

 

  金针菇:金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇。”更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强www.aIhUaU.com机体正气,防病健身。金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。另外食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。而且中医认为,补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。

金针菇的搭配禁忌 番茄金针菇炒鸡蛋的做法金针菇不能和什么一起吃金针菇的做法大全金针菇炒肉片的做法韩式肥牛金针菇煲的做法   

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/2141071/20637692.html

更多阅读

金针菇肥牛的做法大全 肥牛金针菇

做这道菜整个过程下来不到10分钟,可谓快手家常菜,非常适合上班急急忙忙的上班族哦。主料:;肥牛片(250克);金针菇(300克)辅料:;葱花(适量);蒜蓉(适量)厨具:焖烧锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅1、金针菇剪去根部洗净备用2

金针菇煲鸡汤的好处 金针菇鸡汤的做法

   金针菇鸡汤的家常做法非常简单,它是冬季进补佳品,鸡汤营养价值较高而且很鲜美,下面把如何做金针菇鸡汤味道更好喝的方法分享给大家。  金针菇鸡汤的做法:  1、先把切大块、金针菇泡10分钟去头洗,枸杞干净备用。  2、

金针菇蛋汤的做法大全 金针菇汤的做法大全

   每个吃货都有一个钟爱,对于很多人来讲,金针菇就是最爱。而金针菇也不负众望,在给人们提供美味的同时也给人们的健康带来很多益处,调查显示,金针菇中含有丰富的人体所需的氨基酸,对于增强儿童的智力和促进身高的发育有着良好的作

韩式肥牛金针菇的做法 韩式肥牛金针菇煲的做法

   韩式肥牛金针菇煲的简介:  肥牛和金针是最棒的搭配,特别加上新宠辣白菜之后,成就了一道韩式口味菜。辣白菜是传统的韩式佐餐小菜,光看那红彤彤的颜色就让人喜欢,口味浓重,滋味独特,爱他的人一定不少吧。快来跟我学习韩式肥牛

培根金针菇卷的做法 培根金针菇菜卷的做法

 培根金针菇菜卷的做法  1、金针菇,香菜,胡萝卜洗净控水,干豆腐要用开水烫一下。  2、我用的雨润培根。  3、每片培根加少量金针菇、胡萝卜,从一头轻轻卷起。  4、卷好的培根卷。  5、干豆腐切成小方块,涂抹少许

声明:《凉拌金针菇木耳的做法 凉拌金针菇做法大全》为网友字不醉人人自醉分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除