可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
传说一：国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉(鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可)，此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了改良。
传说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。
1. 在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫 。
2. 锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。
3. 煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。
4. 油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。
5. 倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽
6. 大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅
可乐鸡翅的做法――简介可乐鸡翅既有鸡翅的鲜香，又有可乐的清甜，下面让我们来看看可乐鸡翅怎么做。 很抱歉,视频数据暂时无法显示可乐鸡翅的做法――工具/原料?大量食用油?鸡翅中6只?可乐适量?老抽适量?料酒?白糖?盐?姜可乐
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。下面介绍几种可乐鸡翅的做法：可乐鸡翅怎么做好吃――步骤/方法可乐鸡翅怎么做好吃 1、普通版
  可乐相信很多妈妈都会做，可乐鸡翅做法许多，但主料均为鸡翅和可乐。想要烹制出味道鲜美，色泽艳丽的可乐鸡翅，却不是一件容易的事，一起来看看可乐鸡翅的做法，为你的食谱增补一种美味。 原料：可乐，鸡翅，八角，姜，葱，料酒。 制法：
可乐鸡翅的口感甜鲜可口，鸡翅融合了可乐里面柠檬酸的成分，让鸡翅的口干变得十分鲜嫩可口。一般很多人都喜欢自己在家做可乐鸡翅，分量足、物美价廉。下面是爱华网小编给大家分享的好吃的可乐鸡翅做法，仅供参考。 好吃的可乐鸡
想必许多朋友都十分喜欢吃可乐鸡翅吧，大家觉得可乐鸡翅则么做好吃?大家跟着爱华网小编一起来看看吧好吃的可乐鸡翅怎么做! 家常可乐鸡翅的做法1 材料 鸡翅8个(先用翅中，大小均等)，可乐一听(如果不爱吃的太甜可先
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