我国以吉林、黑龙江两省产量最大,辽东半岛等山区亦能种植人参。人参为常用中药材之一,也属于供求弹性较大的商品。下面是小编精心为你整理的东北人参种植视频,一起来看看。
东北人参种植视频
1.选地整地
(1)选地:选肥沃、富含腐殖质,排水性、渗透性均良好,呈微酸性或中性土壤的荒山荒地或田园地。砂质壤土或壤土为最好。高温多湿、易干旱和排水不良土地不宜栽种。
(2)整地:无论是选用生荒地或熟耕地,均应提前一年进行整翻地,其后休闲一年,此一年中多次耕翻,使土壤熟化,并结合耕翻施入适宜的基肥。栽种参前一个月左右,起土成垅,进而多次倒垅,打
碎土块,拣除杂物。
(3)做床:做床前应先选择好“阳口”(人参遮荫棒的高檐方向),一般东北产区采用“东北阳”(即荫棚高檐朝向东北)或“东阳”,关内各省宜采用“北阳”。参床一般做成宽110~130cm,高25~30cm
,长任意确定,常取10~30m。床与床宽度方向的间距为作业道的宽度,一般宽150~300cm。床上要耙细,床面做成龟背形高畦。做床同时可施人底肥,以腐熟的树叶或绿肥为好,也可适当掺人一些鹿粪、
猪粪等农家肥料,但必须经充分腐熟。每平方米施肥量为:腐叶肥5kg左右加绿肥6~8kg,再加用饼肥1.5~2kg;若用鹿粪、猪粪、羊粪等肥2~4kg即可,另外每平方米可加施过磷酸钙o.3kg左右。
2.繁殖方法
(1)种子的催芽处理:人参种子催芽处理,是一项技术性较强的生产措施。
1)室外催芽法:即室外湿砂层催芽法,一般在7~8月参果变红,种子成熟,搓洗去净果肉,即是参籽。种子应阴干,不能日光暴晒(未经干燥的种子称水籽,收获“水籽”种子后即可直接进行播种,不
需要催芽)。选地势高燥、背风向阳的地方,如有必要还应在四周挖设排水沟。
用一个无底木箱,规格大小据种子数量确定,一般采用高0.6m,将其嵌人深0.2m的坑内(或置地面上),四周以土填实,框内底部先垫厚1Ocm左右的细砂。另外再取细砂与腐殖土按1:2混合,使混合土
湿度为含水量在30%左右,以种子2倍量的混合土与种子混合(事先将干人参种子水浸1~2天),装到木框中的砂层上,踏实,再覆5cm左右的土。上面盖以草席等物或架以荫棚。每隔7~10天打开翻拌一次,
同时调整湿度在10%~15%为宜,然后同样覆土。经7~8个月左右,种子可裂口,可以取出播种。
2)室内催芽法:亦称室内湿砂层积催芽法,与室外催芽法大致相同,用有底木箱,可以随意搬动。木箱置20~25℃恒温条件下,待种子裂口后播种。(2)播种:一般在4月份将已催芽的种子播种,或夏季
播刚采收的新鲜种子(水籽),或秋季直到土壤冻结前播种。种子播种后均要经过夏、秋、冬i季后,到春天才能出苗。1)播种方法:点播以每穴播人种子1~2粒,覆土3~4cm或条播以按行距10~15cm横畦向
开浅沟,沟宽5cm播下种子,常撒播以床面做成浅槽,将种子均匀撒于槽上,再覆土4~5cm,播种后轻轻镇压以草覆盖。
2)播种量:点播、条播每平方米1O~20g;撒播每平方米20~25g;播新鲜种子(水籽)每平方米35~40g。
3)移植:我国生产上常采用“二、三”制,“二、四”制或“三、三”制。前一数字为育苗年限(即移植前生长的年限),后一数字是移植后的生长年限。移植时间:一般在10月上旬至11月上旬秋栽。秋
季地上部分枯萎到土地结冻前均可进行。
采用3月下旬至4月上旬春栽,当土壤化冻后到芽苞萌动前进行。春栽晚了参苗已萌动,移栽后生长不良。秋栽时间可晚些,不宜过早,过早参苗未充分进入休眠,地温高,有伤热烂苗。
移栽方法:
将选出的参栽按大小分成3~4个等级,以便分别栽植、管理。移栽所有参栽均用1:1:100波尔多液浸泡10分钟,注意浸泡时勿浸到芽苞。从消毒液中取出后,稍晾即可栽植;或用400倍代森锌药液喷洒
参苗,以湿透参苗为度。栽植密度随参栽年龄大小及不同等级而不同,表2可供参考。
移栽时尽力缩短时间,勿使参栽失水变干,参栽要随起随栽。芦头朝上30~40度斜栽的方法。苗子已生长2~3年,已形成阴面和阳面,移栽时不要弄反了,否则会影响出苗生长。覆土之前,芦头至肩部
盖上半把河砂,然后取少量的土将根梢压住,之后再用移植板取土将苗子全部盖严。
3.田间管理
(1)松土、除草、培土:春季解冻后,应轻轻整松床面表土,提高土壤温度。一年生长期中,要进行3~4次松土除草。时间一般在4月上旬至5月上旬、6月、8月。过湿过干地块及降雨异常年份,增加松
土次数。人参向光性很强,植株因向光面向栅外伸出,常培土使植株直立。
(2)遮荫:人参怕强光暴晒,故要遮荫。产区在4月中旬至5月上旬,参苗出土一半以上时,可以盘架子上帘做荫棚。常有全荫棚、单透棚、双透棚等。现采用全荫棚较为普遍。遮荫棚的规格,取决于所
遮人参参龄的大小,当地气候条件及所处地形条件而定。一般低龄参,荫棚前檐立柱高80~1OOcm,后檐立柱高50~70cm;大龄参,其荫棚前檐立柱高100~120cm,后檐立柱高70~90em,棚宽180~200cm,
栅盖可用芦苇、茅草、秸秆、谷草、苫芳草等覆盖。
(3)调阳:盛夏光照强烈、气温很高,需采用一些辅助遮荫措施。用带树叶的鲜树枝插在荫棚前檐及侧面地上,俗称“插花”;或将树枝挂在荫棚檐边上,即称“挂花”;亦可以用秫秸、芦苇等打成稀
疏的帘子挂在前檐,将强光变成疏光进入荫棚。
(4)摘蕾:人参生长到3年以后开花结实。除留种外,一般在5月中旬前后选晴天全部摘除花蕾。
(5)采种:3年生开始开花结实。采种子影响人参的产量和质量,一般采取隔年采种,不采种的年头要摘花蕾。人参果陆续成熟,应随熟随采(果鲜红色为成熟)。将果皮、果肉搓洗掉(果皮、果肉及第一
遍洗种子水均应留作加工人参膏等成品用),洗出的种子稍晾即可作水籽伏播。如不用,应晾干后贮存。参种应阴干,日光暴晒会降低出芽率。
(6)越冬前后:越冬前的10月中、下旬,“霜降”前后人参茎叶接近枯萎时,靠根际参株割掉,园内畦面乱草覆盖运出参园,深埋或烧掉。畦上盖草或旧草帘子或用作业道中土刨起来盖在其上约5~8cm
后即可。以减少因受雨雪而减少春早及早春暖和出苗太早。人冬前,在床面上铺一层树叶或碎草,其上用土压住,翌年春季参苗已萌动而尚未出土时再撤除覆盖物。
(7)病虫害防治
1)立枯病:又名土掐病。在幼苗期发病普遍,在早春发苗时就开始发生。病部初为黄褐色凹陷长斑,扩大后呈黑褐色干缩凹陷,逐渐浸入茎深部组织。幼苗萎蔫干枯,随之根部腐烂,本病蔓延很快。防
治方法:用1:1:200的波尔多液喷洒或在畦面上撒Icm厚干净河砂。
2)猝倒病:常与立枯病同时发生。首先在地面处的茎部出现如热水烫过状,并向上、下两方蔓延,进而病部呈暗褐色收缩状软腐,使参苗死亡。病株坏死部表面及其周围土表,常出现一层灰白色菌丝体
。人参幼苗期,床上湿度过大、参苗过密、通风不良条件下发病严重。
上两种幼苗期病害防治方法基本相同:用敌克松或敌菌灵等药物,以种子量的0.2%~0.3%进行药剂拌种;重视苗床通风及土壤排湿,经常松土,防止土壤板结;发现病株,立即挖除、烧毁,病穴以
5%石灰乳浇注消毒。在发病初期用100倍甲醛溶液浇灌病区,使药液渗达土层下3~5cm。注意排水通风透气。
3)斑点病:又名黑斑病。每年6月中旬开始发生,7~8月为发病盛期,以危害人参叶片为主,叶片上初为圆形或不规则形,呈水渍状,逐渐扩大,中间黄褐色,外边出现轮纹状褐色宽边,易碎。茎及花
梗上表现为水渍状暗褐色椭圆长斑。在果实或种子上则表现为暗黑色凹斑。在空气湿度大时,各病部均可出现一层黑绿色霉状物。
防治方法:加强田问管理,及时清除畦间的残枝、病叶并烧毁;人参展叶后用1:1:120~180倍波尔多液或敌菌灵500倍液喷洒,每7~10天1次,连续3~4次。
4)疫病:俗称“搭落手巾”。6~8月的雨季发病,湿度过大,则可造成该病大流行。如土壤板结,则更有利于该病的蔓延。叶片上病灶为水渍状暗绿色大斑。病茎则出现暗绿色水渍状长斑。根部发病则
呈现浅黄褐色软腐,根皮剥离,烂根发出腥臭昧,发病后期根外皮常带有白色菌丝,并常黏着土块成团。疫病病原菌从叶柄侵入,感病后全株叶片凋萎下垂。防治方法:保持参床良好的通风
、排水条件,使土壤湿度适宜,及时上帘防漏雨,增施磷钾肥,提高抗病能力;发现病株及时拔除,病穴以生石灰或5%石灰乳浇灌消毒;清理病株同时要用1:1:120~160波尔多液或58%可湿性粉剂瑞毒
霉600倍液,喷布全株,每隔7~10天喷1次(但每季作物最多使用三次,最后一次施药距采收间隔期要21天以上)。其他尚有菌核病、锈腐病、根瘤病、干腐病、红腐病、炭疽病等。
5)害虫:危害人参的害虫主要是金针虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫,可用灯光诱杀成虫,或用90%敌百虫1000倍溶液浇灌出现害虫的床面。人参除病虫害外,尚有鼠害危害人参根及种子;鸟害危
害人参果实等,应设法捕杀和预防。
4.选育良种栽培的人参自然杂交率20%~30%,所以,其品种非常杂乱。栽种前必须选种。人参以大马牙、二马牙为最好,根短而粗,产量高。另外,在栽种时选适合当地抗病高产人参,实行单栽、
单采、单播,建立参园的种子田。逐年优中选优,纯中选纯,创造新品种。
【收获加工】
人参长到4~6年便可采收。采收时间在秋末“霜降”前后,人参地上部植株变枯黄时进行。方法是先拆参棚,剪掉地上部茎叶,刨去参床两侧的土壤,然后分段横畦刨挖,要深刨并且深浅一致,避免造
成少须、断根现象。采挖出的人参抖掉泥土,立即运回。及时加工,防止干燥或发霉。
人参的加工成品一般有六类24个品种,方法很多,加工工艺多种多样。根据人参的质地,可分别加工成红参、生晒参、糖参等多种人参商品。
人参生长环境
人参多生长在具有1月平均温度-23-5℃,7月平均温度20-26℃的气候条件下,耐寒性强,可耐-40℃低温,生长适宜温度为15-25℃。一般生长在气候条件为年积温2000-3000℃,无霜期125-150天,积雪20-44厘米,年降水500-1000毫米的地方,人参喜冷凉湿润气候。喜斜射及漫射光,忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土,土的pH值5.5-6.2为宜。
喜寒冷、湿润气候,遇强光直射,抗寒力强。种子可阴干贮藏,种胚有形态后熟和生理后熟特性;前者要求20-10℃变温,后者需要2-4℃低温,需时各为3-4个月,没有完成后熟的种子不能发芽。对土壤要求严格,宜在富含有机质,通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培,忌连作。