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面对逐渐炎热的天气，大部分人的食欲却越来越弱，但很喜欢冰凉、刺激的食物，结果往往吃坏了肠胃。夏季养胃是什么呢?不妨试试红、黄、绿，这三种颜色的蔬菜是最好的养胃菜。
红：红薯，消食去积。
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，卫生条件得不到保证。
黄：南瓜，养胃护肠。
很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适。
绿：圆白菜，保护胃黏膜。
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
夏季养胃要养成良好的生活习惯，如少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，忌暴饮暴食。
