“活”字千口水,唾液是补肾养颜的真燕窝
《搜神记》中的宋定伯捉鬼是用唾液,道士捉鬼也要喷口水,这是因为唾液是肾的精气所化,而精气是人正气的化身,所以能够祛邪。从中医来说,唾液分泌正常者心肾相交的功能必定很强。如果唾液缺乏,肾的精气不足,心肾不交,人就容易生病。
三国时期,战乱不息,瘟疫横行,著名的文学团体“建安七子”也先后死了好几位,就连一代枭雄曹操也不禁开始担心自己的性命了。当时有一个叫做皇甫隆的人,因为长寿被人们称为“神仙”。曹操于是写信向他请教:“闻卿年出百岁,而体力不衰,耳目聪明,颜色和悦,此盛事也。所服食施行导引,可得闻乎?若有可传,想可密示封内。”(《与皇甫隆令》)曹操前后下过很多的“令”,态度从来没有这样客气过。后来皇甫隆的回信送到了,曹操急不可待地拆开,结果只有一个字:活。曹操不由哈哈大笑,自解道:“千口水,组成一个‘活’字。要活,要长生,就要在千口水上做文章啊。”
不说不知道,“活”字的确是由“舌水”二字组成,可见口中津液对生命的重要性。口中津液包括涎、唾两种。清者为涎,为脾液;稠者为唾,为肾液。中医认为,唾液是人体“五液”之一。“五液”就是五脏所化生的津液。五液之中,泪为肝之液,汗为心之液,涎为脾之液,涕为肺之液,唾为肾之液。虽然五液各有所主,但由于肾为水脏,主一身的津液,所以五液的源头都在肾脏。五味中肾与咸味相对应,所以无论是眼泪、鼻涕还是汗液,都是咸的,原因就在于此。
由于唾液是肾的精气所化,中医十分重视,认为唾液充盈者心肾相交的功能必定很强。唾液属肾,有唾液的人,肾水往上走的功能良好。反之,如果总是口干舌燥、上火的人,他一定是肾水上不来。众所周知,人体要健康,有一个感觉指标就是“头凉脚热”。只有肾水上得来,人的头脑才不会发热;心火下得去,脚底才不会冰凉,所以唾液正常的人身体会比较健康。
如果唾液缺乏,肾的精气不足,就容易生病。现代医学上有一种疑难症叫做干燥症,五液都会出现干燥不足的情况,其中唾液不足最明显,这种病老年人特别多,口唇干燥,十分难受,严重者说话也不舒服。一般医生可能会认为唾液是津液,既然没有唾液,那就是体内缺水、缺津液,于是就给他收敛、滋阴、补水,然而有时有效,有时却不见效,甚至越滋阴越口干。其实,人的唾液不仅需要体内津液充足,还需要肾阳的气化功能良好。口腔在人体高处,唾液分泌需要借助肾阳来气化、蒸腾,这样才能够把肾水带上来。反之,气化功能不好,肾阳不足,肾水上不来,下面水再多,还是口干舌燥。因此遇到干燥症患者,有时也需要辨证论治,从肾阳上下工夫。目前西医对干燥症的研究,弃人的唾液分泌功能于不顾,反而把主要思路集中在合成人工唾液上,至今仍没有成功,可谓南辕北辙。一般人如果容易口干,表现轻微的可以每天晨起和晚睡前嚼服枸杞子10克左右,或日常用10~30克新鲜枸杞子水煎服。枸杞子性味甘平,可滋补肝肾、安神生津,对缓解口干有一定功效。另外,大枣也不错,李时珍说“常含枣核令口行津液,咽之佳”。吃完大枣后将枣核含在嘴里,也有促进唾液分泌的作用。