花螺的做法 花螺的做法有哪些_花螺怎么做才好吃

  花螺是一种产自广东的海产,肉质十分的嫩滑鲜美,很多的人们都是慕名而去食用。你想知道怎么做花螺才好吃吗?下面爱华网小编给你推荐4款花螺的做法。  一、辣酒煮花螺的做法

  材料

  (1)花螺1000克,

  (2)豆瓣酱2汤匙,沙嗲酱2汤匙,咖哩粉2汤匙,黑胡椒粉1汤匙,胡椒粉1汤匙,辣椒粉1汤匙,花椒1汤匙,陈皮1汤匙,

  (3)麻油1汤匙,辣椒油1汤匙,绍兴酒4汤匙,鱼露3汤匙,玫瑰露酒4汤匙,炸蒜粒2汤匙,红色指天椒碎2汤匙,白砂糖1汤匙,盐2茶匙

  做法

  花螺(1)用小刷刷洗干净,浸在淡盐水中浸泡30分钟,再用水冲洗。

  将材料(2)全部入锅中,加入2碗(500ml)清水煮开,再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中,待沉淀片刻过筛,虑出香料渣,做成酱汁。

  另一锅中倾入酱汁,将材料(3)放入煮开,再放进花螺煮10分钟即可。

花螺的做法 花螺的做法有哪些_花螺怎么做才好吃
  二、盐  

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