如何煲鸡汤 如何煲靓鸡汤

  鸡汤是进补的好汤。怎么煲一锅靓鸡汤呢?下面爱华网小编告诉你如何煲靓鸡汤?

  靓鸡汤之金针木耳煲鸡汤

  材料

  光鸡:一只金针菜:50克木耳(干):一把(约15克)干香菇:6个姜:4片葱:1根水:8碗

  做法

  1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味;

  2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状;

  3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒;

  4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。

  小诀窍

  功效

  补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠。

  特别适合病后、产后体虚贫血,缺乳,神经衰弱的人士饮用,但感冒发烧期间不宜食用

  靓鸡汤之山药煲鸡汤

  材料

  鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精

  做法

  1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段.

  2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净.

  3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味.

  靓鸡汤之柿饼鸡汤

  材料

如何煲鸡汤 如何煲靓鸡汤

  柿饼4个,鸡腿2只,甘草5g,枸杞20g

  做法

  1.先将鸡腿切块,汆烫备用;柿饼切小块备用。

  2.将所有材料放入锅中,加入2000

  

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