坐月子饮食食谱 坐月子健康饮食食谱

坐月子健康饮食食谱有哪些呢?小编在下面的文章中为大家介绍了坐月子健康饮食食谱,想要完美解决AAA问题,就赶紧来看看这AAA的具体要求吧。

坐月子饮食食谱 坐月子健康饮食食谱
坐月子健康饮食食谱

归芪鲫鱼汤

【原料】鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。

【制作】将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。

【应用】产后气血不足,食欲不振,乳汁量少。

【按语】鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方。

冬瓜鲫鱼汤

【原料】:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

【制作】:

1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

【营养小特色】:

鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

乌鱼通草汤

【食材】:乌鱼1条,通草3克,葱、盐、黄酒等调味料

【TIPS】:通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓,一般为白色细条状物,味甘、淡、性寒,有清热利湿,通经下乳的功效,中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症,在中药房即可购买。

【制作方法】:将乌鱼去鳞及内脏后,洗净,将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。

【食用方法】:吃鱼喝汤,每日一次。

鲫鱼奶汤

【食材】:鲫鱼1条,牛奶50毫升,葱、盐、黄酒等调味料

【制作方法】:将鲫鱼去磷及内脏后,洗净,下油锅略煎,再加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮开即可。

【食用方法】:吃鱼喝汤,每日一次。

【功效】:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出。

鲤鱼粥

【做法】:鲜活鲤鱼1条,去鳞除内脏后切成小块,与白米或小米一起煮粥。

【心得】:粥内不能放盐,淡吃。

黄花炖瘦肉

【做法】:干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至酥烂后佐餐。瘦猪肉也可用猪蹄代替。

【心得】:一定要用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、同煮,才有通乳之效。

熘炒黄花猪腰

猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有补肾通乳作用。

  

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