现在要与电脑天天打交道的人越来越多,长时间在电脑前工作的办公室一族就会出现“眼干涩不舒,甚至干燥、畏光、视物模糊”症状。除了劳逸结合外,食疗也很重要。下面小编给上班族特别推荐几道养眼食疗粥。
养眼食疗粥
萝卜粥
材料:胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量
做法:胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。
枸菊决明子粥
材料:决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。
猪肝绿豆粥
材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
做法:将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
桑葚粥
材料:桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。
做法:将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
山药粥
材料:干山药片30克,糯米50克。
做法:山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃,滋肺,补肾固精。适用于脾虚腹泻,肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香,口干喜饮、大便秘结。
其他养眼的食物
维生素A加蛋白质
日常使用电脑或者手机,眼睛与屏幕的距离应在40~50厘米,应经常眨眼睛或闭目休息,以调节和改善视力,预防视力减退。一般来说,在连续工作45分钟后应该休息10分钟左右,多远眺或者在室内做眼保健操。
这一类人群在平时可以多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质,能加强眼睛的抗疲劳能力,并缓解疲劳。
胡萝卜玉米鸡蛋饼
原料:鸡蛋2个、面粉3-4勺、玉米1根、胡萝卜2个、小葱。
做法:炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中,加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉,葱花,适量盐,拌匀,锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。
功效:胡萝卜、玉米、鸡蛋,都是富含叶黄素的食物,可缓解眼睛疲劳。叶黄素是一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素,是一个很好的抗氧化剂,可以延缓白内障、黄斑病变的发生。
多喝茶
电脑、手机等电脑产品带给我们最多的就是一些放射性的物质,虽然微乎其微,但是长期接触还是对眼睛存在缓慢的伤害,容易出现眼睛干涩、眼睛痛等不适,眼睛的耐受能力越来越差,眼睛不适也就更容易出现。
那么,这一类人在平时可以多喝些茶,因为茶叶中含有茶多酚等活性物质,有吸收与拮抗放射性物质的作用,其中最简单的莫过菊花枸杞茶、绿茶等。
此外,应注意正确的姿势,操作时坐姿应正确舒适。应将电脑屏幕中心位置安装在与操作者胸部同一水平线上,眼睛与屏幕的距离应在40-50厘米,最好使用可以调节高低的椅子。在操作过程中,应经常眨眨眼睛或闭目休息一会儿,以调节和改善视力,预防视力减退。
欲保护好视力,除了定时休息、注意补充含维生素a类丰富的食物之外,最好注意远眺,经常做眼睛保健操,保证充足的睡眠时间。一光线须充足:光线要充足舒适,光线太弱而因字体看不清就会越看越近。