咖喱鸡肉饭的做法 咖喱鸡肉饭的4种好吃做法

咖喱鸡肉饭的做法 咖喱鸡肉饭的4种好吃做法

咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作而成的一道菜品。你想了解好吃美味的咖喱鸡肉饭要怎么做吗?接下来小编给你推荐咖喱鸡肉饭的4种不同好吃做法。、

咖喱鸡肉饭的好吃做法一

咖喱鸡肉饭的材料

原料:鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜

辅料:盐、鸡精、咖喱块

咖喱鸡肉饭的做法

1、鸡胸肉洗净切丁,土豆、胡萝卜洗净去皮切小块,洋葱切小块(适中块就好)

2、水烧开将鸡丁焯水,捞出控干备用。

3、炒锅生火放适量油,待油温约八成热放入胡萝卜翻炒,依次放入土豆、洋葱继续翻炒,最后放入鸡丁,加凉水(水量刚好没过)大火烧开十分钟关火。

4、开盖分散放入咖喱块搅拌至咖喱完全溶解后,再开小火烧五分钟即可。

咖喱鸡肉饭的好吃做法二

咖喱鸡肉饭的材料

米饭二碗,鸡胸肉100克,土豆100克,红萝卜半根,洋葱半只,青椒半只,适量的咖喱、淀粉3克。

咖喱鸡肉饭的做法

1. 先将鸡胸肉、土豆、红萝卜、青椒、洋葱半只洗净或去皮后切成丁备用。淀粉加入适量的水将其溶化。

2. 锅内倒入适量的食油开中火,锅热后按顺序倒入红萝卜、鸡胸肉、土豆翻炒,加入适量的黄酒,加入青椒、洋葱翻炒,然后加入适量的水,要沫过食材,盖上锅盖焖煮。

3. 菜烧熟后加入适量的咖喱粉、盐继续煮沸,将汤汁烧到开始浓稠,倒入水淀粉及味精、胡椒粉拌匀即可。

4. 将熟米饭装入便当盒,撒上一点熟芝麻,最将菜装在边上即可。

咖喱鸡肉饭的好吃做法三

咖喱鸡肉饭的材料

洋葱75克,鲜香菇50克,花生油25克,料酒10克,生抽10克,姜片少许,盐少许,胡萝卜100克,土豆150克,百梦多咖喱2块,鸡腿肉200克

咖喱鸡肉饭的做法

1.准备用料之前先把大米饭蒸好,米饭里最好加上一大把玉米粒,蒸出来的饭口感好有营养,当然不加也行;

2.将鸡腿肉剔下来(一根鸡腿大约200克左右)洗净切成小块放入碗中,加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右;

3.上海好侍百梦多咖喱,超市有售;

4.土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块,洋葱、鲜香菇洗净切小块,咖喱2块;

5.炒锅倒入适量油,烧热后放入鸡肉煸炒至变色;

6.放入洋葱炒几下接着放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒一会;

7.倒入开水或清水,刚刚没过食材为好。大火烧开转中火,煮一会感觉食材熟透后放入咖喱块。转小火用铲子不断搅拌,加快咖喱的溶解,以免糊底。一定要尝一尝滋味,如果淡就再加一点盐。待汤汁变浓稠即可。

咖喱鸡肉饭的好吃做法四

咖喱鸡肉饭的材料

2-3人份:

现成咖喱块(偶买的是好伺-百梦多咖喱,2辣的),鸡腿2只,白洋葱(小的)1个,红萝卜(小的)1条,马铃薯(小的)1个,酱油,盐,糖

咖喱鸡肉饭的做法

【预备动作】:

1、先煮好2量杯的米,千万别忘了,哈哈~

2、先将买来的鸡腿拆肉(新手最好能买到去骨的,像我自己弄,都没肉吃了,哈哈~~),然后把鸡腿肉的筋切断(可以切成块,也可以不切成块,煎好再切),这样煎煮的时候,肉就不会收缩得厉害而导致肉硬。然后用点酱油、盐、糖稍微腌一下。

3、白洋葱、马铃薯和红萝卜分别去皮切块(其实是切小块一点会比较好,不过我开始觉得大块有气势,哈哈,然后煮的时候要拼命弄小点,累死,所以别学哟,哈哈)~

【开始咯】:

1、开锅热油,先将腌好的鸡腿肉下去两面煎香(带皮的话,皮的那面先朝下)煎到8-9成熟即可~起锅后,用刀或者剪刀切、剪成块状即可

2、先下洋葱,爆炒到微焦后,下胡萝卜块和马铃薯块一起炒,等都金黄后,加入炒好的鸡肉,再倒入200cc的水(这时候的步奏就是照着咖喱盒的去做咯,我这款一共六块,适合5-6人吃,下400cc的水)

3、等水再滚后,加入咖喱块,然后熄火,慢慢搅拌到融化,再开小火煮个5分钟,等汤汁浓稠了,就OK咯!

小诀窍

1、如果买的是鸡腿,去掉骨后,以十字这样,把筋切断,这样煎煮的时候,肉就不会收缩得厉害而导致肉硬。

2、如果刚好像我一样,没那么多人要吃的话,先下一半的时候,煮好后,要试试味,不够咸的话(水刚好也下多了的话),加点盐就OK咯!

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/207961/870507498.html

更多阅读

传统咖喱饭的做法 辣咖喱饭的做法

最传统的日本咖喱做法,让你在家也能品尝到地道日式咖喱的美味传统咖喱饭的做法——工具/原料鸡肉 250g 洋葱 1个 胡萝卜 1/2根 土豆 1个 好侍咖喱100g 油 1大勺 水 700cc传统咖喱饭的做法——步骤/方法传统咖喱饭的做法 1、

咖喱鸡肉饭的做法 咖喱饭的做法

咖喱饭的做法  制作咖喱饭的材料如下:①咖喱 ② ③土豆、胡萝卜、洋葱 ④盐咖喱饭怎么做呢?下面将详细介绍咖喱饭的做法:Step.1原料:牛肉、还有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱~先把牛肉、还有土豆、胡萝卜、洋葱洗一洗,在切成丁Step.2

咖喱饭的做法 咖喱饭的做法详解

   咖喱饭的做法 爱华阅读配图  咖喱饭用料:  咖喱块一盒;土豆一个;洋葱半个;胡萝卜2根;肉忘记分量了,超市买的一盒;清水。  咖喱饭的做法  1、鸡腿肉,土豆,洋葱,胡萝卜洗净,切块状  2、锅内放油,土豆,胡萝卜分别过

鸡肉炒饭的做法大全 鸡肉炒饭的做法

      鸡肉炒饭的原料:鸡肉、米饭。鸡肉炒饭的配料:洋葱、胡萝卜、葱花、孜然粉、盐、糖、鸡精、料酒、酱油、淀粉。鸡肉炒饭的做法:1、鸡胸肉、洋葱、胡萝卜切丁。2、鸡胸肉切好装入碗里,加入盐、糖、鸡精、淀粉、酱

咖喱鸡肉饭的做法 蒜味鸡肉饭的做法

 蒜味鸡肉饭的做法  主料:鸡腿排250公克,白米1.5杯,蒜末1.5大匙,水1.5杯,橄榄油一匙,  调料:盐少许,粗黑胡椒粒少许,烹大师[调味料],腌料:米酒少许,蚝油少许,胡椒粉少许,  做法图解:  1、将白米洗净泡水约30分钟后沥干,鸡腿排洗

声明:《咖喱鸡肉饭的做法 咖喱鸡肉饭的4种好吃做法》为网友异能量酷分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除