爱华网腊八节是一个传统节日，其来历典故大概有四：
远古神话里的腊八典故：远古时的高阳帝是一位泽被宇内、功德盖世的帝王，有三个孩子，都爱喝各种豆子熬成的饭食。在他任职期间，黄河有一个水怪经常口吐黄水，冲毁良田，危害百姓。
高阳帝亲自出征，黄河水怪被他打得落花流水。水怪怀恨在心，于是便在腊月初八这天潜到高阳帝家中，将他的三个孩子害死，高阳帝悲痛欲绝。人们得知此事，便在这天用各种豆子熬成粥饭，祭祀高阳帝的三个孩子，后来便成为腊八节。
佛教里的腊八典故：据说古印度净饭王的儿子为了帮助众生解脱痛苦折磨，便舍弃王位，出家修道。他苦行多年，始终不能得道，反而因为每日吃的东西太少而身体虚弱不堪。
就在他快撑不下去时，一名牧女送给他乳糜食用。王子吃了乳糜，心中信念再起，他坐在菩提树下入定，终于在腊月初八这天开悟得道成佛。这位王子便是佛教的创始人释迦牟尼，每一年的这天，人们都会祭拜他，久而久之，便形成了腊八节。
皇宫里的腊八典故：据说明朝开国皇帝朱元璋未登基以前，曾是一个小兵。这年冬天，他所在的部队打了败仗，朱元璋逃了出来。又冷又饿的他支撑不住，在腊月初八这天饿倒在一家破茅草屋前。一位乞讨的老婆婆将他救了起来。老婆婆家里没有粮食，不过有些刚乞讨来的饭菜，她便把饭菜搁在锅里煮成粥喂食朱元璋。
多日未进食的朱元璋，闻着这粥香甜无比，连喝了三大碗，这才顾得问老婆婆是什么饭。老婆婆没有告诉他是乞讨来的饭食，只是笑着说这是“腊八粥”。后来朱元璋做了皇上，心中一直感念老婆婆的恩德，便选在腊八这天大摆筵席，还专门把老婆婆请到皇宫里去，吩咐御膳房熬制腊八粥喝。
民间的腊八典故：据说晋代时期，有夫妻二人，养育了两个孩子。他们勤劳持家，家里屯满了粮食，还在房前屋后种上许多枣树，几年后，枣树上挂满了丰满圆润的甜枣，小日子过得很富足。眼看儿子一天天长大，夫妻两个却同时染病不起。父母死后，兄弟俩看家里粮食满仓，于是好吃懒做，几年光景便坐吃山空。
到了腊八这天，两个人饿得难受，便爬进粮仓扫缝隙里的米粒和枣树下的干瘪枣，掺在一起煮着吃，兄弟两个都很后悔，发誓第二年好好过日子。第二年，两个人开始种地经营枣树，到了年底，他们收了许多粮食和大枣。以后每年腊八这天，他们便将各种粮食和大枣掺在一起，熬制饭食，用来教育他们的子孙后代不要忘记这个教训。
