万圣节吃什么食物 万圣节吃什么食物,万圣节传统食物有哪些

很多朋友都想知道万圣节吃什么食物来应节呢?万圣节的传统食物又有哪些呢?以下是小编为大家整理推荐关于万圣节的传统食物以及节日知识,希望对大家有所帮助。

万圣节的传统食物

1、南瓜派

南瓜派,是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。

关于南瓜派还有一个故事,是说一个名叫 JACK 的人,是个醉汉且爱恶作剧。一天 JACK 把恶魔骗上了树,随即在树桩上刻了个十字,恐吓恶魔令他不敢下来,然后 JACK 就与恶魔约法三章,让恶魔答应施法让JACK 永远不会犯罪为条件让他下树。 JACK 死后,其灵魂却既不能上天又不能下地狱,于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着,称作“JACK LANTERNS”。据说爱尔兰人到了美国不久,即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹,于是南瓜就成了万圣节的宠物。南瓜派也成为了万圣节的应景食物。

2、太妃糖苹果

太妃糖苹果是英国万圣节时的一种传统食品,明治维新期间传至日本,在日本漫画中也多有呈现,因此也经常被误认为是日式食物,在日本漫迷中被称为“苹果糖”。太妃糖苹果原本是万圣节之夜大人因循“不给糖就捣蛋”习俗送给孩童的礼物,但后来发生多起有人在苹果中加入刀片造成伤害的事件,致使送苹果的习俗渐渐消失。传统的太妃糖苹果是由太妃糖作为涂层,的原料已经日趋多元化,最常见的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。

3、粟米糖

粟米糖是一种古老的汉族甜点,其制作方法较为古老,起源于何时已无从查考。据《齐民要术》转引崔浩《食经》中,制作方法更为简单,只须将黍米炊成饭与麦芽搅匀,放在容器过一夜得汁水,煎浓就成饴。

4、烘南瓜子

可能这是在西方传统万圣节中,唯一不甜的零食。咸咸的口感,略带坚果的味道,西方人常喜欢用美国的Millbrook牌杜佳(Tocai Friulano)葡萄酒来搭配饮用。这种葡萄酒常带有热带水果的香气,充盈在鼻尖,但当它进入口中,香气又会变化成桃子、杏仁的味道。更有意思的是,出产这款葡萄酒的哈德逊河谷(Hudson Valley)就在美国著名的“无头谷”(Sleepy Hollow)和著名的“无头养马人”附近。

万圣节的由来

万圣节是西方的传统节日,是西方节日中最流行和最受欢迎的节日之一,许多人都以极大的热情来庆祝这一节日。万圣节原是赞美秋天,祭祀亡魂,祈福平安。

两千多年前,欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日” (ALL HALLOWS DAY) 。“HALLOW” 即圣徒之意。传说自公元前五百年,居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天,即10月31日。他们认为该日是秋天正式结束的日子,也就是新年伊始,严酷的冬季开始的一天。那时人们相信,故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵,借此再生,而且这是人在死后能获得再生的唯一希望。而活着的人则惧怕死魂来夺生,于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光,让死魂无法找寻活人,又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓走。之后,他们又会把火种烛光重新燃起,开始新的一年的生活。传说那时凯尔特人部落还有在10月31日把活人杀死用以祭奠死人的习俗。

到了公元1世纪,占领了凯尔特部落领地的罗马人也渐渐接受了万圣节习俗,但从此废止了烧活人祭死人的野蛮做法。罗马人庆祝丰收的节日与凯尔特人仪式结合,戴着可怕的面具,打扮成动物或鬼怪,则是为了赶走在他们四周游荡的妖魔。这也就是现全球大部分人以古灵精怪的打扮,来庆祝万圣节的由来。时间流逝,万圣节的意义逐渐起了变化,变得积极快乐起来,喜庆的意味成了主流。死魂找替身返世的说法也渐渐被摒弃和忘却。到了今天,象征万圣节的形象、图画如巫婆、黑猫等,大都有友善可爱和滑稽的脸。

万圣节南瓜灯的传说

1、杰克南瓜灯也就是南瓜灯,是从爱尔兰开始。传说爱尔兰有一个名叫Stingy Jack的男子,有一天邀请恶魔喝酒,因为喝完后没钱付帐,他就说服恶魔变成六便士来付酒钱,可是Jack并没有拿它来付钱,反而用一条银纸把恶魔镇住,让它出不来。后来恶魔答应Jack一整年都不吓他,杰克才放魔鬼出来。第二年的万圣节恶魔又出现了,它又答应不会来骚扰Jack一年,可是一年还没过完,Jack就去世了。死后,天堂不收他,因为他非常吝啬;地狱也不留他,因为他戏弄恶魔。无处可归的他,最后只好不停的走着,并提着白萝卜,里面放着魔鬼给他的炭火来照亮路面,找一个地方来休息。后来爱尔兰人就用马铃薯或是大头菜做成灯笼,在1840年代随着新移民来到美洲大陆,他们发现比白萝卜更好的材料,那就是南瓜;因此所看到的杰克灯通常是南瓜做的了。

2、爱尔兰的民间传说。据说有一个名叫Stingy Jack的酒鬼,曾经设计将撒旦骗上树,并在树干上刻了一个十字架,让撒旦不敢下来,结果魔鬼和他达成协议,保证从此不再前来骚扰,才得以脱身。Jack在死后,天堂和地狱都拒绝他进入。魔鬼给了他一小块灰烬,让他寻找一个适当的地方来休息,他便将这小块灰烬放在一个打了许多洞的白萝卜当中,好让它烧久一点。后来苏格兰人便模仿他,挖空大头菜,放入蜡烛。爱尔兰人则是用马铃薯或是大头菜;英格兰则用甜菜。这个习俗传到美国后,人们发现圆圆胖胖的的南瓜更适合当空心灯笼。所以自然就变成南瓜的天下,南瓜灯也成为万圣节最应景的道具之一。黑色是传统的万圣节颜色,这可能是因为万圣节前夜的各种传统或仪式都是在晚上举行。

3、南瓜雕空当灯笼的故事

源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫JACK的小孩,爱恶作剧。一天JACK死后,因为做了坏事不能上天堂,所以下了地狱。但在地狱里他冥顽不化,竟把恶魔骗上了树,随即在树桩上刻了个十字,恐吓恶魔令他不敢下来,然后JACK就与恶魔约法三章,让恶魔答应施法让JACK永远不会犯罪为条件让他下树。地狱长知道后很生气,把JACK赶了出去,他只有提着一个萝卜灯在人间游荡,遇到人类就躲进去。渐渐的,JACK的行为得到了人们的原谅,小孩们在万圣节也纷纷效仿。古老的萝卜灯演变到今天,则是南瓜做的Jack-O-Lantern了。据说爱尔兰人到了美国不久,即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹,于是南瓜就成了万圣节的宠物。

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