美国餐饮服务礼仪 美国餐饮礼仪

美国,一个开放的国度。繁文缛节没有一些古老的国家多,但是一些必备的礼节却不容忽视。下面是为大家准备的美国餐饮礼仪,希望可以帮助大家!

美国餐饮服务礼仪 美国餐饮礼仪
美国餐饮礼仪

饮食习惯

美国人的饮食习惯,一般可以说是因地区而异,因民族而异。就总体而言,其共同特征是:喜食“生”、“冷”、“淡”的食物,不刻意讲究形式与赔偿,而强调营养搭配。

在一般情况下,美国人以食用肉类为主。牛肉是他们的最爱,鸡肉、鱼肉、火鸡肉亦受其欢迎。若非穆斯林或犹太教徒,美国人通常并不禁食猪肉。然而,在美国人之中,爱吃羊肉者极其罕见。

食物禁忌

美国人所不吃的食物,主要有狗肉,猫肉、蛇肉、鸽肉,鱼翅、淡水鱼与无鳞无鳍的鱼,动物的头、爪及其内脏,生蒜、韭菜、皮蛋,等等。

主食

热狗、炸鸡、土豆片、三明治、汉堡包、面包圈、比萨饼、冰淇淋等等,在美国可谓老少皆宜,早已成为美国人平日餐桌上的主角。

美国之餐饮礼仪

饮品

美国人爱喝的饮料有冰水、矿泉水、红茶、咖啡、可乐与葡萄酒。新鲜的牛奶、果汁,也是他们天天所必饮之物。在与人干杯祝酒时,不少美国人的具体做法是:以酒杯高举为敬,越高越好。

目前,在美国拥有600万信徒的摩门教徒倡导节制饮食。该教信徒通常不喝酒,不喝茶,不喝可乐,不喝咖啡。

美国用餐礼仪

在人际交往中,美国人有时会请亲朋好友们上自己家里共进晚餐。美国人看重的是这一形式本身,而在实际内容上却不甚讲究。在美国,人们请客之时只准备两三道菜,是极为正常的。

用餐的时候,美国人一般以刀叉取用。在切割菜肴时,他们习惯于先是左手执叉、右手执刀,从左至右将其切割完毕,然后,放下餐刀,将餐叉换至右手,右手执叉而食。

美国人用餐的戒条主要有以下六条:

其一、不允许进餐时发出声响。

其二、不允许替他人取菜。

其三、不允许吸烟。

其四、不允许向别人劝酒。

其五、不允许当众脱衣解带。

其六、不允许议论令人作呕之事。

  

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