蒜苔炒鸡蛋的做法 蒜苔炒鸡蛋的好吃做法

  蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的抗物质。你想了解好吃美味的蒜苔炒鸡蛋要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下好吃的蒜苔炒鸡蛋要如何做?

  蒜苔炒鸡蛋的好吃做法一

  材料

  主料:,鸡蛋,3个,辅料:,青蒜,适量,虾皮,适量,调料:,白糖,少许,盐,少许,香油,少许

  做法

  1.蒜苗冲洗干净,切成两厘米长的段,鸡蛋加少许糖充分打散。

  2.将蒜苗段和虾皮加入蛋液中,调入盐,搅打均匀。

蒜苔炒鸡蛋的做法 蒜苔炒鸡蛋的好吃做法

  3.锅中大火烧热油,倒入蛋液,快速翻炒后,点香油出锅。

  蒜苔炒鸡蛋的好吃做法二

  材料

  蒜苔、鸡蛋、葱、姜、蒜、食用油、盐、十三香、老抽

  做法

  1、蒜苔洗净,切段;鸡蛋里面加盐打散;葱切末;姜切末;蒜切末;备用。

  2、热锅凉油,待油热,把鸡蛋倒入,翻炒两分钟即可。

  3、煸葱姜蒜末,加蒜苔,翻炒三分钟后,加盐,十三香,少量老抽,再翻炒两分钟即可。

  蒜苔炒鸡蛋的好吃做法三

  材料

  蒜苗,鸡蛋两个

  做法

  1.蒜苗清洗干净,鸡蛋两个

  2.锅中放油,先炒鸡蛋,鸡蛋八成熟的时候放蒜苗,在炒一会,蒜苗熟了,放少许盐就可以出锅了。

  蒜苔炒鸡蛋的好吃做法四

  材料

  蒜薹,木耳,鸡蛋

  做法

  1、切蒜苗备用;打鸡蛋,摊开。

  2、开始炒蒜苗,喜欢软一点的,小火闷一会儿。

  3、放入酱油、盐,加入泡好的木耳,放鸡蛋,完成了。

  小编推荐:蒜苗的作用

  1、消食

  蒜苗能够起到促进胃酸的分泌的功效,所以它可以促进食物的消化,对于积食症非常适合。

  2、预防流感

  蒜苗能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。还能够促进维生素B1的吸收,加速新陈代谢,迅速恢复体力。

  3、解气消胀

  顺气降逆、行气宽中、下气除胀。

  4、提高免疫力

  蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

  5、祛脂降压

  使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

  6、预防血栓

  蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

  7、保护肝脏

  蒜苗能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

  

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