春节老年人养生食谱有哪些呢?下面小编为你整理一些春节老年人养生食谱,希望对你有帮助!
春节老年人养生食谱全家福:
材料:原文鱼 三00 克,3笋 20莴 ,克胡萝卜、洋葱香、花菜米各 10生 克海 30 克蜇,红心卜 20 克,萝盐、精精、鸡油酱醋、橄榄、芥油末、辣 酱各一椒小匙香油适量, 制法。:三文将洗净切片;鱼莴笋胡萝卜、洋、葱红、心卜萝、香切成菜丝 备用将切好。原料的入大盘中,放入海蜇丝加、花米、生精盐、鸡、精油酱、醋 橄、油榄芥末、、辣椒酱香、油调味,拌搅匀均后即可用。营养:萝卜富萝卜素、维生素含 .A.BC 营等养成分可,补明肝、 降目降糖,促脂身进生长体,强免疫增能功
2、豆腐蒸小排
材料:原猪小排 300 克豆,腐一块,毛豆仁3 大匙 ,葱一,根辣椒一红,姜个、 油酱、精、糖、淀盐各粉适。量 制:法猪排小成段,切洗沥干净分水,加料调匀拌,约腌小一;时姜红辣葱 均椒切成。豆末切块腐,于大置中碗再将腌好,的排摆小豆在上腐,匀均上撒 葱末姜、、末红辣椒及毛末豆。仁蒸锅加后把水放入碗锅蒸内,至蒸小猪排透熟 可。即营 养呵:排骨护物蛋白动丰,富腐豆植蛋白物充足,是充补蛋、白铁补、 钙补的佳。
3、蒸清茶鲫
鱼原:鲫料一鱼,绿茶条,盐、绍酒精、片、葱段姜、物植各油量。 制适:将法鲫去腮鱼内脏、、下鱼鳞留,绿茶将洗略净泡沥,放入鱼腹干。内 锅水上火烧放后,鱼放漏勺中在开开中焯水一,下将即放盘鱼中下,垫葱,姜 撒精盐、上绍酒绿、及茶适油,量锅上透即可。蒸营养 护呵:肴具此有健养心利脾尿能功可治心脾。两虚气血、不足水兼湿 停型心悸止是,名的有食菜疗。肴
4西芹、芒果炒贝
原鲜:西料 3芹根, 贝 1鲜 粒2芒,一果个,椒辣1 个 、精、盐鸡、植物精各 油量适 制法:。芹去老菜茎洗后切斜段净,再入开水中一焯;下贝去鲜除带韧部分入,开水中 熟;辣烫椒切斜,芒果切片粒备切。热用油放中辣椒、入果、芒芹菜鲜 、贝及盐、精鸡精以,大翻炒均匀,再加淀粉勾芡即火可。 营呵养护芒:果被为“热誉水果带王”之 ,含富糖及维生类素维,素生 及A 胡萝素含卜尤其量高,可 以明、目 美容 ,且过加热经后生素维 的含量也不会减少。 C它有利于还降低固醇胆甘油、脂,三起治防心管血疾病作用的
5、金5粉丝针煮肥
原料:肥牛 牛020克, 针菇金 010 克、丝 1粉00 、榨克、豆苗菜蒜、薹、香菜 30各 克精盐,白、糖、油酱辣、酱椒个一匙小香油少,。 许制:法金针菇、将豆苗洗净粉丝;软泡备;榨菜切用;豆末苗开水烫一下用摆在 中。锅上火放盘少许油,加辣酱、蒜薹椒、酱油盐、精成制汤,放金入菇 粉丝 煮 针
一下,捞出在放苗上豆将,肥也牛放在汤中煮一,下出放捞上面在锅。 放中油加,精盐、糖、白油、榨菜酱香油成、汁,浇上在点缀香菜即可面。 营养呵:护针菇促进金记忆,低降胆固醇,对肉胆中固也醇抑制有用。作
6、豆豌苦焖鸡瓜翅
原料鸡: 翅05 0克豌、豆 0 3克、瓜苦 501 克大、 30蒜 、克盐、精白糖酱 、油、香油、生粉各量适植,油物3 克。0制法 鸡:翅盐、用糖、酱油、白香油、粉腌生后制一下,炸瓜切大块,苦 豌泡豆好备。锅用上放火油热烧下,蒜大香,炒入鸡加翅 烧5 钟入分味后入苦放、瓜豌 豆至焖汁味浓纯可即。营养 呵护豌:豆生素维 C含 量,具高有抗癌性能能清,肠毒;排瓜助苦化,消清 明心;目翅鸡有肤所需的皮的胶原及性弹白。合蛋在一,此起肴有增菜食强, 欲促代谢,强进腰胃,健补润肤的功肾。
7、灼蓝芥
原料:蓝芥35 0 克葱姜、红,丝椒各 50 克、,生抽、花 椒、植油物、盐精、各 少。 制法:许芥蓝切成段,放入锅将中加少许精盐、植物,,油熟焯出取。盘装摆 后葱上丝、姜椒丝红、花、浇热油,椒淋许少生即抽。 营养可护:呵蓝芥含有中碱,这机使带有苦味,能刺它激人的味觉神,经进增食欲 ,还加快可肠蠕胃,有动消助。化芥中蓝另一种有独的特味成苦是分金纳鸡霜,能抑 过度兴制的奋温中体,枢起消到解热暑作的。它用还含大量有膳食纤维, 防能止秘便。
8、豆汤
材料:料青、豆豆、芸腰豆、红黄豆黑豆各 20 克、,甘草 0 1,白糖适量。 克制:法豆、黑芸、豆腰豆、黄豆分红用别清泡发水;豆青草洗净备甘,用汤 内放适锅水烧量开放,各入种好备豆的子和甘草,大煮开,火转小再 4火 0钟分 即可。小窍门 各:豆种子最好在吃前泡 2 1时,小这样易熟 。营养护呵黄:豆物蛋植丰富白,健脾宽中青;豆中和气,下利便小;黑豆养 血肾,祛补风水利。此汤养生健,保颜美容。