桂皮的功效与作用禁忌 桂皮功效与作用

桂皮,学名:柴桂 [1] ,又称:肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。下面就由小编为大家介绍下桂皮的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

桂皮的功效和作用

①《本草拾遗》:治腹内诸冷,血气胀痛。

②《海药本草》:补暖腰脚,破产后恶血,治血痢肠风,功力与桂心同。

③《四川中药志》:益肝肾,通经脉,散风寒,除湿痹,暖腰膝,止呕吐。治筋骨疼痛,寒泄腹痛,霍乱呕吐,噎膈胸满,膀胱寒疝,腰膝现冷,风湿痹痛及跌损瘀滞等症。

桂皮的药理作用

桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见肉桂及丁香条。

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一种品种未注明的桂皮在试管内对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌等多种致病真菌均有不同程度的抑制作用,水浸剂比煎剂作用强,醚及醇浸出液比水浸剂作用强。故其有效成分可能是挥发油类,是否即是丁香油酚未见报道。

桂皮的用法用量

内服:煎汤,1~2钱;或入丸、散。

桂皮的宜忌人群

桂皮适宜腰膝冷痛、阳虚怕冷、风寒湿性关节炎、四肢发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、月经期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者食用,也适合肾虚、遗尿患者食用,每次5克左右即可。

内热较重、内火偏盛或阴虚火旺者忌食,舌红无苔之人亦忌;患有干燥综合症、更年期综合症者忌食;平素大便燥结或患有痔疮者忌食;患有出血性疾病之人忌食;孕妇期间忌食;春夏之季忌食。此外,受潮发霉的桂皮不宜食用。

桂心是肉桂中的一种,一般说,肉桂为桂树的皮,干燥后为桶状,称“桂通”,而你说的“桂心”系去掉外层粗皮的“桂通”,也写作“桂辛”,跟“肉桂”的疗效近似

桂皮的营养分析:

1. 桂皮香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,令人食欲大增

2. 菜肴中适量添加桂皮,有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病

3. 桂皮中含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用。

桂皮补充信息:

1. 受潮发霉的桂皮勿用,夏季忌食

2. 桂皮含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用

3. 挑选桂皮:优质桂皮,外表呈灰褐色,内里赭赤色,用口嚼时,有先甜后辛辣味道的为好。

桂皮适合人群:一般人群均可食用

1.适宜食欲不振、腰膝冷痛、风湿性关节炎患者、心动过慢的人食用。

2.不适宜便秘、痔疮患者、孕妇食用。

桂皮食疗作用:

桂皮味辛甘、性热,入肾、脾、膀胱经

有补元阳,暖脾胃,除积冷,通脉止痛和止泻的功效

桂心:苦辛,无毒(或作甘大燥)。[功用]补阳,活血

桂枝:辛甘温,无毒。[功用]温经,通脉,发汗

  

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