黑米粥怎么做好吃
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方法一
材料：黑米150克，赤砂糖15克。
做法：
1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
方法二
材料：黑米30克，粳米70克，枣(干)20克，银耳(干)15克，芝麻10克，大豆15克。
做法：
1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
3.根据口味，可以在食用时加入白糖。
黑米粥的宜忌人群：
1.适宜怀孕早期食用;
2.病后消化能力弱的慎食;
3.腹胀、尿失禁患者忌食;
4.老人、小孩、病人慎用。
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