秋季养生之道 秋季养生之道食物

营养学家说,季节进入秋天,要多喝蜜,少吃姜。下面小编给大家介绍秋季食物养生之道,希望对你有用!

秋季食物养生

一、多喝蜂蜜水少吃姜

营养学家说,季节进入秋天,要多喝蜜,少吃姜。因为秋天气候干燥,燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。那么,人体就必须经常给自己“补水”,多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。

专家建议白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜所含的营养成分特别丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。

营养专家提醒,在秋季要不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,比如辣椒、花椒、桂皮、生姜等,特别是生姜很容易让人上火。这就要求人们在饮食方面把握一个“度”,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。这仅仅是秋季调节饮食的一个办法,无论怎样身体健康是第一位的。

二、入秋丝瓜 美丽女人菜

丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分——皂甙。

秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用,每次取3-6克,用盐汤或黄酒冲服,每日2次,对子宫出血或血崩有效。用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症。老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送治疗月经过多。取干丝瓜1个,水煎服,每日服2次治痛经。

丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。

丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10:1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。

三、吃南瓜的N个理由

改善秋燥症状秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,妈妈不免会为宝宝补充含维生素A、维生素E多的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。

治病多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗并能减少麻疹的患病危险和死亡率。

补血清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性有美容作用。所以,年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。

断奶南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。

除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制和煮饭等。

四、入秋萝卜胜似良药

时下,正是萝卜上市的季节,它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。

治扁桃体炎:取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2-3次,能消炎解毒。

治哮喘:取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。

治高血压头晕:取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。

治偏头痛:取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。

治冻疮:将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。

治咳嗽多痰:取霜后萝卜适量,捣碎取汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。

秋季养生之道 秋季养生之道食物

治咽喉痛:取萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。

治口腔溃疡:取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。

五、秋季蔬菜的药用价值

夏秋换季的时候,如何增强免疫力是人们普遍关心的话题。换季时节要注意均衡的营养,尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜,对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。

秋季饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩,诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等 。

秋季养生饮食禁忌

1、尽管已经立秋,但是天气依然会很热,胃肠相对较弱,所以,建议少吃过于油腻的食物,少吃宵夜,即便是一定要吃宵夜,也以粥类食物和清淡小菜为佳。

2、秋季养肺最当时。

“萝卜开会”不可取。中医讲究以形养形,以色养色。所以,多吃白色的蔬菜和水果,对养肺很有帮助,水果可以选择白梨,即可化痰止咳,还能缓解肺热。白萝卜也是最好的蔬菜,但是,千万不要萝卜开会,把几种萝卜同时烹饪来吃,这样不仅不养肺,反而给身体带来毒素。因为胡萝卜和白萝卜都非常的有营养,我们都知道,白萝卜中的维生素C含量很高,胡萝卜里的胡萝卜素的含量很高,单吃都非常的有营养。可是胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,和白萝卜里的VC相遇就会擦出非同一般的“火花”。最终结果是白萝卜中的维生素C被大部分破坏掉,其营养价值自然也就大打折扣,而且还有可能产生有毒物质。

3、豆腐和菠菜不要同时吃。

豆腐富含蛋白质,是优质的植物蛋白。也是人们餐桌上最常见的菜肴。可是很多人喜欢菠菜炖豆腐,认为菠菜含铁丰富可以补铁,豆腐蛋白丰富可以补蛋白,其实,哪里知道他们俩不能同时吃,豆腐里含有镁和钙这两种矿物质,而菠菜里偏偏还有草酸这种物质,一旦相遇了,就像夫妻一样牢牢的结合了,形成草酸钙、草酸镁,因此,两种食物在一起,味道虽然美了,可是胆囊、肾上不美了,因为这也是形成结石的一个原因。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/204561/770258355.html

更多阅读

秋季女性养生茶 秋季喝什么养生茶好

夏秋换季的时候,如何增强免疫力是人们普遍关心的话题。特别是女性,更加要注意内调,茶是很好的休闲饮品,也是养生之道其中之一,秋季女性养生茶有哪些呢?有什么科学适宜的饮茶方法呢?这里给大家介绍几款秋季女性养生茶,希望大家有个棒棒的身体

秋季老人皮肤瘙痒怎么办 秋冬季皮肤瘙痒

秋季气候干燥,极易引起皮肤瘙痒,老年人是易发人群。那么老人秋季皮肤瘙痒怎么办?皮肤瘙痒的偏方有哪些呢?养生之道网为您解析老人秋季皮肤瘙痒怎么办。秋季老年人皮肤瘙痒的原因秋季皮肤瘙痒症可以是全身皮肤发生广泛性的瘙痒,也有局部的

秋季流感的预防 秋季养生食谱 秋季吃什么能预防流感

秋天是流感的多发季节,那么有什么简单的方法能够有效的预防流感呢?大家不要着急,下面小编介绍的知识将会让你知道秋季吃什么能预防流感,事不宜迟,赶快跟上小编的步伐一起去看看吧!秋季养生之道秋梨膏原料:制作秋梨膏的材料十分的简单,

霜降节气的资料 霜降节气的养生之道

  霜降是秋季的最后一个节气。霜降降至,说一说霜降养生之道。  霜降节气,含有天气渐冷、开始降霜的意思,是秋季的最后一个节气,也是秋季与冬季之间的过渡时期。据有关专家测算,今年霜降的准确时间是10月 23日14 时43分,离我现在写这

养阴润燥 秋季白领怎样养阴润燥解秋乏

 1. 秋季养生之道:西洋参茶  养生专家建议白领朋友们平时在办公室的时候可以泡点西洋参片来喝。将西洋参切片,每次拿5-10g用开水冲泡来喝。此外还可以泡罗汉果水喝,每次用四分之一的罗汉果冲泡即可。 2. 秋季养生之道:无花果五

声明:《秋季养生之道 秋季养生之道食物》为网友献世分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除