扇贝的家常做法 扇贝的家常做法(五种)

   扇贝是我们经常食用的一种海鲜,它的吃法多样,营养丰富,经常食用对身体是非常有益的,那么扇贝究竟有着哪些美味的吃法呢?下面就一起来看看吧!

  扇贝粉丝

  材料:扇贝,粉丝,蒜,红椒,青椒,橄榄油,蒸鱼豉油,盐。

  做法:(1)扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用。

  (2)蒜、青红椒切末备用。

  (3)锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出。

  (4)扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上。

扇贝的家常做法 扇贝的家常做法(五种)

  (5)加入炒香的蒜末。

  (6)放少许青红椒末,加蒸鱼豉油、盐调味。

  (7)水烧开后,上笼蒸7-10分钟。

  葱油拌扇贝

  材料:扇贝适量,小青椒适量大,蒜适量,小葱适量,泡发木耳适量,葱油适量,酱油适量,醋适量,盐适量,味精适量。

  做法:(1)没吃完的扇贝,把肉剥出来。

  (2)煮开水里放盐,把扇贝放里煮一下。

  (3)盛出放凉。

  (4)大蒜切片,小青椒切圈,小葱切小段,泡发木耳。

  (5)小葱放碗里,油加热淋上去。

  (6)加酱油,醋,盐,味精,然后把葱油淋上去,拌好。大功告成。

  

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