猪肚煲老母鸡近几年越来越受到吃货追捧，从酒楼到家庭日常汤水，出现的频率很高，现在小编给大家带来的是好吃的猪肚煲老母鸡的方法，感兴趣的朋友们一起试试吧。
猪肚煲老母鸡步骤1.食材：猪肚，老母鸡，胡椒，姜 腐竹(可不放) 调味：盐
2.猪肚切片这是我之前洗干净灼过水 放冰箱保存的猪肚。
3.胡椒颗粒 洗净用刀背拍裂
这样容易出味，姜切片
胡椒的量视乎个人能接受的辣来确定放到数量。也可以放胡椒粉。
4.将老母鸡，猪肚，胡椒粉，姜放入汤锅加足够的清水开大火煲
5.煲开了改小火煲
6.煲2小时 就这样了 不放腐竹的就到这步可以放盐调味 关火了 吃啦
7.我喜欢腐竹，在煲汤时将腐竹浸泡 切段
8.加入煲2小时的猪肚汤里 大火煲
9.将腐竹煲软就可以啦
  猪肚是一种营养价值很高的食材，在制作佳肴上，很多人都非常的喜爱吃，那猪肚怎么做好吃呢，这也是需要选择制作方法，不同的制作方式，使得它的味道不同，而且在含有的营养元素上也都是有着很大改变，因此选择制作猪肚，也都是可以根据营养
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猪肚煲鸡的做法 制法：1、猪肚氽水（10分钟）后捞出晾凉。2、柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里。3、把猪肚的开口处捆紧或缝合。4、适量水烧开后放入包着鸡的猪肚。5、小火煲3小时。6、捞出猪肚，汤放盐调味。7、把猪肚切成
猪肚是常见的食材，让我又爱又恨的食材之一，清洗是件苦差，所以，珍惜那个炖猪肚给你吃的人吧。广东人特别爱吃猪肚，它含高蛋白低脂肪，适合爆炒、煲汤，风味独特。老爷子最爱挂嘴上的话就是“以形补形”，翻翻中医相关资料，有记载猪肚自古以来
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