川贝母和川贝的区别是怎样的?很多人都搞不清这个,名字上上起来没多大的区别,其实川贝母是川贝的干燥鳞茎,那么川贝母的功效与作用和川贝是否一样呢?下面就由小编为大家介绍下川贝母的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
川贝母的功效和作用:川贝母的功效:
清热润肺,化痰止咳;用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血;治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈;用量3~9g;研末冲服一次1~2g;来源有几种,分别为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母及梭砂贝母;不宜与乌头类药材同用。
川贝母的作用:
一、清热化痰、润肺止咳
1、咳嗽,风寒暴咳喘急。
2、中风窍闭,惊痫等。
二、解郁散结
1、郁症,忧思郁结,胸闷脘胀。
2、瘿瘤。
3、乳痈,痈疽肿毒。
4、乳汁不下。
川贝母的吃法做法一:
1、将碾好的川贝母粉末装到刚才做好的鸭梨盅的肚子里,再加入冰糖和白开水就可以了;
2、然后把鸭梨盅的盖盖好(也就是那三分之一部分的梨),将整个鸭梨盅放到一个大茶碗里,茶碗里不要加水;
3、把茶碗盖好盖子,放到蒸锅里蒸四十五分钟就可以了。
做法二:
主料:雪梨两个、川贝母10克、冰糖40克。
1、将雪梨清洗干净,在梨的五分之一处将梨横向切开,然后去掉梨核。
2、把川贝母捣碎,分成两份分别放到两个鸭梨盅里。
3、把事先准备好的40克冰糖也分成两份分别放到两个鸭梨盅里面,往鸭梨盅内加入少许的水。
4、将鸭梨盅的盖盖好,可以用牙签加以固定,然后放到蒸锅里,调至大火蒸上一个小时左右,直到将川贝母彻底蒸熟、冰糖完全溶化、鸭梨熟透为止就可以了。
川贝母和川贝的区别首先,川贝全称川贝母,因为主产于四川而得名。所以川贝就是川贝母,这是一样的。商品川贝又分为松贝、青贝和炉贝,松贝分两等,青贝分四等,炉贝分两等。
川贝母是多来源药材,来源于百合科植物川贝母、甘肃贝母、梭砂贝母和暗紫贝母。贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用,桔梗皂甙小剂量时能刺激胃粘膜,引起轻度恶心呕吐,因而反射性地增加支气管的分泌,而达到祛痰目的。川贝母具有镇咳作用,止咳效果随剂量加大而增强。
虽然川贝和贝母看起来差不多,其实两者还是有区别的。川贝母是道地药材,主产于四川,功效果显著,而贝母则包括川贝母和浙贝母两种贝母。浙贝母产于浙江省象山,又叫象贝母,效果却比川贝母差很多,目前药店的贝母大多是浙贝母。所以贝母和川贝并不一样,贝母是包含着川贝的。