乌鸡汤小孩能喝吗 小孩喝的乌鸡汤怎么做

 小孩喝的汤怎么做

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  食材明细:

  乌鸡1200克,桂圆适量,红枣适量,党参适量,北芪适量,姜适量

乌鸡汤小孩能喝吗 小孩喝的乌鸡汤怎么做

  做法:

  1、备好乌鸡一只 党参 北芪 桂圆 莲子 红枣各适量。

  2、党参北芪桂圆莲子用水浸泡后洗干净备用。3、乌鸡洗干净斩大块备用。

  4、把乌鸡和姜放入锅中,加入适量的水大火烧开。

  5、水烧开后用勺子把表层白色浮沫撇去。

  6、将乌鸡同汤一起转入砂锅,然后将浸泡好的材料放入砂锅中。

  7、加盖用小火煲3小时后,加入少许盐调味即可。

  8、一道美味滋补的乌鸡汤就完成了。

  小窍门:

  1、先用大火烧开鸡汤再转入砂锅,改小火慢烧,可以省时。

  2、小火慢烧才不会烧坏砂锅。

  小孩喝乌鸡汤的注意事项:

  1.小孩感冒发热、内火偏旺时不宜喝乌鸡汤,因为乌鸡汤性温助火,会加重症状。

  2.乌鸡汤性温助火,所以小孩口腔糜烂、时不宜食用。

  3.小孩肠胃系统还在发育中,所以乌鸡汤不宜太浓,要保持清淡。

  

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