辣白菜的做法 辣白菜的2种做法

  白菜是十分常见的蔬菜,辣白菜是十分常见的做法,今天,爱华网小编为大家整理了好吃的辣白菜做法,希望大家喜欢!

  辣白菜做法一

  材料:白菜300克,红辣椒3个。

  调料:蒜末、料酒、韩式辣椒酱、盐、白砂糖、味精各适量。

  做法:1、白菜洗净,切大片;红辣椒洗净,去蒂及子,切块。

  2、盆中放入白菜片和盐,腌10分钟后,用凉开水冲洗,沥干。

  3、缸中放入白菜片、红辣椒块、蒜末、料酒、韩式辣椒酱、白砂糖、味精,拌匀,加盖密封3天即可。

  提示:白菜和辣椒洗净后,一定要先沥干水分再放入坛中,否则容易使泡菜水变质,失去香味。

  辣白菜做法二

  材料:白菜一棵,梨、苹果各半个。

  调料:白酒、姜片、蒜瓣、辣椒粉各适量。

  做法:1、将罐子洗净,擦干;白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份;梨、苹果洗净,切块。

  2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣,加入少许白酒,打成泥,取出后加入辣椒粉搅匀,制成辣酱。

  3、将辣酱抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3—5天即可。

  提示:白菜抹盐放置一夜再腌制,口感更爽脆。

  白菜的其他做法

  老干妈白菜粉条炖肉

  食材:白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油适量、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g

  做法:

  1、把粉条用热水泡软洗净,过凉水捞起

  2、把白菜洗净切块

  3、五花肉洗净去皮切薄片,香葱洗净切末,姜切末

  4、热锅加少许的植物油,加五花肉煸炒出油

  5、加姜末,白菜翻炒到变软

  6、加老干妈翻炒出香味,加水煮开

  7、加粉条拌均匀

  8、加盐和生抽煮开

  9、加胡椒粉拌均匀

  10、撒上香葱末即可

  干煸白菜

  食材:白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量

  做法:

  1、白菜去老帮洗净用刀片成薄片

  2、白菜帮和白菜叶分开

  3、红尖椒洗净切小段

  4、蒜瓣切薄片,生姜切成细丝

  5、锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒

  6、等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒

  7、等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出

  8、锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆香

  9、倒入蒜片,红椒爆香

  10、倒入白菜片,大火翻炒

  11、调入精盐,炒匀即可出锅

  白菜渍物

  食材:白菜1/2个、酒母15g、粗盐15g、薄口酱油30g、味

辣白菜的做法 辣白菜的2种做法
  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/2028871/832938125.html

更多阅读

棒棒鸡做法 棒棒鸡的做法|棒棒鸡怎么做

棒棒鸡乃四川百年名菜,风味独特、做工精细、选料考究,是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成,与市面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。 目前成都比较知名的棒棒鸡品牌主要有侃膳斋棒棒鸡。其根据传统制作工序加以现代的餐饮元素,使得做出的产

风干马肉做法 马肉的做法,马肉怎么做?

马肉的做法,马肉怎么做?――简介 其实,大多数人对马肉都有误解,因为驴肉的原因,很多人觉得马肉不好吃,没有营养价值,甚至被偷梁换柱为驴肉来卖。但其实,马肉的营养价值也非常丰富,它含有铁、锌等,并且具有高蛋白含量,不但可以增强人体免疫力,还

可乐鸡翅的做法步骤 可乐鸡翅怎么做好吃

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。下面介绍几种可乐鸡翅的做法:可乐鸡翅怎么做好吃――步骤/方法可乐鸡翅怎么做好吃 1、普通版

酸辣萝卜干咸菜的做法 萝卜干咸菜怎么做

萝卜干咸菜怎么做――简介萝卜干咸菜是我们日常制作咸菜的首选,原料价格比较低,而且萝卜干咸菜的口感也很好。那么萝卜干咸菜怎么做呢,下面来一起看看做法吧,很简单的啊。萝卜干咸菜怎么做――方法/步骤萝卜干咸菜怎么做 1、将萝卜干

声明:《辣白菜的做法 辣白菜的2种做法》为网友煞笔女人分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除