木瓜猪脚汤的功效 木瓜猪脚汤的功效和作用

木瓜猪脚汤的功效有哪些呢?汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质,这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白,加上木瓜,具有和血、润肤、美容的功效。下面就由小编为大家介绍下木瓜猪脚汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

木瓜猪脚汤的功效和作用:

1、丰胸,含有丰富的胶原蛋白,有促进胸部发育的效果;

2、贫血,含有人体多种必须营养素,营养价值高;

3、解毒,促进新陈代谢,解诸多脏腑毒素;

4、美肤,紧致皮肤,白里透红;

5、调节女性内分泌,月经量少,闭经,月经周期不准,能够舒缓女性的更年期症状;

6、催乳,产妇的必备良汤;

7、预防衰老,保护心脏,抗癌。

木瓜猪脚汤的做法

食材:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克、葱、姜、料酒少许。

木瓜猪脚汤的功效 木瓜猪脚汤的功效和作用

做法步骤:

1、先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

2、煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3、青木瓜片放入作法2材料中,再炖半小时。

4、汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。

木瓜猪脚汤的注意事项

1、最好选用猪前脚(猪手),肉多肥美;

2、煮血水的时候加入姜片、八角、料酒,以及煲汤的时候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味,解腻;

3、加甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香,使汤汁味道更清甜,若能将玉米劈 开更好;

4、想要得到浓稠、乳白的猪手汤:

普通锅:开锅后保持沸腾状态15-20分钟,直至颜色乳白、有粘稠感,然后转小火煲于猪手酥烂即可;

高压锅:盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟,关火焖20分钟(使用前注意检查气孔);

5、不要太早加入盐,那样会使肉块缩小变硬,不易烧酥,吃起来味道差,盐还会使肉里含的水分很快跑出来,会加快肉类蛋白质的凝固,严重影响汤的鲜美味道。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/202761/825572099.html

更多阅读

绿豆汤的功效与作用 小米粥的功效与作用

绿豆汤的功效与作用——简介绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。虽然绿豆的清热解毒效果好,但是并非所有人都能饮用的,下面三类人群不可以随意饮用,否则良药也会变毒药。

四君子汤的功效 四君子汤的功效与作用

四君子汤的功效——简介四君子汤是人参(去芦)、炙甘草、茯苓、白术各等份组成,四君子汤的功效,介绍一下该药方的作用和功效。四君子汤的功效——方法/步骤四君子汤的功效 1、

牛尾汤的功效和做法 牛尾汤的功效与作用

牛尾汤的功效和做法——简介牛尾是一种很好的食材不但味道醇厚 而且含有丰富的钙质和胶原蛋白,牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。牛尾汤的功效和做法——食材新

酸枣仁汤的功效及做法 酸枣仁汤的功效与作用

中医常用酸枣仁入药,做成酸枣仁汤也有特殊的养生功效,可以养血安神,清热除烦,治疗失眠,心悸盗汗,头目眩晕,咽干口燥等病症效果良好。酸枣仁汤的功效:虚烦不得眠,酸枣仁汤主之中医认为,引起失眠的原因很多,有因于心肾不交者、肝血不足者、心脾

声明:《木瓜猪脚汤的功效 木瓜猪脚汤的功效和作用》为网友爆炸分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除