爱华网一般来说，传统超市作为传统小商业的代表，营业面积只有100一500平方米，你们知道它的毛利率该如何计算吗?下面就让爱华网小编为你们介绍一下超市毛利率怎么算吧。
超市毛利率的计算方法
上期库存金额+本期进货金额+部门移入金额-部门移出金额-本期库存金额=本期销售成本
本期销售总金额-本期销售成本=本期毛利额
毛利率=本期毛利额/本期销售总金额*100%
毛利率计算实例
A. 已知某商品不含税进价13.5元，不含税售价15元，请问该商品的毛利率是多少?
1.毛利率=(不含税售价-不含税进价)/不含税售价×100% 2.毛利率=(15-13.5)/15*100%=10%
B.已知某商品不含税进价800元，含税售价990元，增值税率10%，请问该商品的毛利率是多少?(20分)
1.不含税售价=含税售价/(1+增值税率)=990/(1+10%)=900元 2.毛利率=(不含税售价-不含税进价)/不含税售价×100%=(900-800)/900=11.11%。
毛利率的定义
毛利率(gross profit margin)“毛利率”的概念是建立在“毛利”概念的基础之上的。毛利是“净利”的对称，又称“商品进销差价”，是商品销售收入减去商品进价后的余额。某特定时期内的净利/ 纯利 = 该时期内的毛利 - 该时期内发生的相关支出(包括折旧)
毛利占商品销售收入或营业收入的百分比称毛利率。毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率。商品销售毛利率直接反映企业经营的全部、大类、某种商品的差价水平，是核算企业经营成果和价格制订是否合理的依据。
毛利率=毛利/销售收入，毛利率可以在一定程度上帮助我们区分固定成本和可变成本。
毛利率与财务真假的关系
毛利率高低与帐务真假的关系
企业老板都是理性的经济人，不可能老是做亏本的生意，毛利是企业经营获利的基础，企业要经营盈利，首先要获得足够的毛利，在其他条件不变的情况下，毛利额大，毛利率高，则意味着利润总额也会增加，而利润总额是征收企业所得税的税基，企业交纳企业所得税和股东红利税的多少，都与企业的利润正向相关，根据增值税理论税负的相关原理，决定增值税的交多交少与企业的毛利率正向相关(参见“增值税理论税负”)，企业为了逃避缴纳增值税或企业所得税，通常会在企业外帐做假，可能通过虚增成本，或虚降售价的方式去降低企业帐面体现的毛利总额和毛利率，进而降低增值税或企业所得税的计税税基，以达到其偷逃增值税和企业所得税或股东红利税的目的，对于出口企业，通过价格转移方式降低毛利率，还可以获取多退税款的好处。
在进行审计税审稽查作业时，如发现一个企业的毛利率太低，或者与同行业同类产品相比低得太离谱，而其毛利总额刚好或不足维持其期间费用，帐面长期体现微利或亏损时，则其成本和收入的真实性也有值得怀疑的地方，毛利率太低通常是虚增成本和收入隐匿的表现形式。
