油泼面的做法 西北油泼面的做法

  西北油泼面的做法

  1. 胡萝卜和土豆分别去皮切小丁,葱切段,豆芽和菠菜择洗干净

  2. 锅中放入水烧沸后加入少许盐和食用油,将上述食材一起放入锅中焯煮2分钟,捞出沥干水分备用

  3. 锅中重新放入水,水开后放入面条,煮沸后淋入冷水3次至熟

油泼面的做法 西北油泼面的做法

  4. 取面碗,将适量焯好的菜放入后调入1汤匙酱油2汤匙陈醋少许盐和味精后将面放入

  5. 在面条上放葱和约15g辣椒粉

  6. 锅中热油,冒烟后将油泼在辣椒粉和葱上,搅拌均匀即可

  技巧:

  1、绿豆芽用黄豆芽代替也可以,同样需要焯水。

  2、焯菜时调入盐和少许食用油可以保持蔬菜的色泽。aIhUaU.com

  3、辣椒粉和多少根据对辣的承受力适当增减,葱也同样。

  4、因调料在下面,食用时一定要彻底搅拌均匀才美味。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/2012871/26853401.html

更多阅读

家常快手油泼面--简单美味快手主食 陕西油泼面的家常做法

油泼面近几年开始风靡,第一次吃就爱上了那个滋味,特别是夏天每次去面馆都会选择油泼面,清爽而滋味浓厚,配上一碟凉拌的小菜,吃起来非常的舒服,寒冷的冬季,东北的室温基本都在20度以上,所以冬天我们也爱吃凉拌面冰激凌等那些冷的食物,不爱吃

四川麻辣油泼面做法 油泼面的做法?

喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面・・・・・・油泼面的做法?――工具/原料材料:面粉 200克辅料:熟花生 数粒 熟白芝麻 少许 香葱 2根调料:芝麻油 2茶匙 盐 适量 辣椒油 2茶匙 生抽 1茶

最简单葱油拌面的做法 葱油拌面的做法 简单好吃的葱油拌面

开洋葱油拌面最讲究的就是洋葱油,洋葱油做的好不好决定着拌面的味道,很多人喜欢吃拌面但是就是油做不好,所以没有人家的味道,今天小编就为大家介绍开洋葱油拌面的做法,每个做法都有葱油的制作过程哦~开洋葱油拌面材料:香葱50克、红葱头5

葱油拌面的做法黄磊 葱油拌面的做法

葱油拌面的做法――简介小七记得有一次在姨妈家,她做了一次葱油拌面,那叫一个香啊~葱油拌面的做法――方法/步骤葱油拌面的做法 1、把小葱洗净,沥水,去根,切成小段葱油拌面的做法 2、锅里坐水,烧开后下入面条,煮熟后捞出沥水葱油拌面的

声明:《油泼面的做法 西北油泼面的做法》为网友画唐轻赋临江仙分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除