香菇鹅肉汤怎么做好吃？
【主料】鹅肉半只、香菇300g
【辅料】油适量、盐适量、干山楂适量、料酒适量、红辣椒适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、葱白适量
步骤：
1.去皮的鹅肉切块洗净;
2.锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水;
3.备好调料，坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香;
4.下鹅肉，倒点料酒炒香;家常菜谱
5.加一大碗清水，加几颗山楂，去除些油腻;
6.备好香菇，鹅肉快熟的时候下入香菇;
7.再煮十五分钟，放盐即可。
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