孕妇早期食谱 孕妇早期食谱吃什么好

  孕妇早期应该吃什么?孕妇早期为了宝宝和孕妇自身的健康,应该多补充相应的营养。下面爱华阅读小编就来为大家介绍一下孕妇早期食谱一般吃什么,帮助各位做个健康孕妈。

  食物——最佳保胎蔬菜:

  蔬菜是孕妇必吃食品之一,其中菠菜尤其值得一吃。因为菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。专家因此主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

  但是菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下,则大部分草酸即可被破坏掉,吃起来就安全了。

  食物——最佳防呕吐食品:

  呕吐为孕妇最难受的反应之一,会给孕妇带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢?美国营养学家推荐两种食品可担此任:一种是柠檬汁,另一种是油炸土豆片。

  食物——最佳饮料:

  孕妇喝什么最好,专家推荐喝绿茶,理由是绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中的一种。据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14mg之多。此外,绿茶含铁元素也不少,故常饮绿茶可防贫血。

  但传统的观念是孕期不宜饮茶,主要原因是茶叶中的鞣酸可干扰食物中的锌、铁等元素的吸收。最近研究人员找到了两全其美的办法,那就是把握好饮茶的时机。一般来说,人在进餐后30-60分钟,食物中的铁质已基本吸收完毕,此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而可尽收补锌之利了。

 

 

(爱华阅读配图)

  食物——最佳防早产食品:

  丹麦专家的研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群的孕妇,平均孕期比其他地区长5天以上,其奥妙就在于食谱中鱼类所占比重较大,因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕期延长,婴儿的平均出生体重也比其他地区高107g,为日后的发育打下了良好的基础,故此种饮食方法很值得借鉴。

  食物——最佳零食:

  孕妇在正餐外,吃一点零食可拓宽养分的来源渠道。专家建议嗑瓜子,诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有一定好处。如葵花子富含维生素E;西瓜子亚油酸多,而亚油酸可转化成“脑黄金”,能促进胎儿大脑发育;南瓜子的优势则在于营养全面,蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、 B2、尼克酸等应有尽有,而且养分比例比较平衡,有利于人体的吸收与利用。

  食物——最佳酸味食物:

  孕妇往往对酸味食物感兴趣,而孕妇吃酸也确有好处。

  女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母亲和胎儿都有益处。

  不过,孕妇吃酸味食物一定要严加选择,如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口,但养分多有被破坏,且亚硝酸盐等致癌物质也多;山楂中养分倒是不少,但可加速子宫收缩,有导致流产之风险,故孕期最好“敬而远之”;而番茄、草莓、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品,孕妇宜多食之。

  食物——最佳分娩食品:

  产妇分娩时需要足够的产力,而产力来源于食物,在各种食物中当以巧克力为最佳,美国产科医生称誉它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富,热量多,如 100g巧克力含糖50g,且能在短时间内被人体吸收,并迅速转化成热能,对于极需热能的产妇来说,这无异于“雪中送炭”。故产妇临产时吃几块巧克力,可缩短产程,顺利分娩。

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