紫菜卷要如何做
主料:紫菜2张,大米2杯,糯米1杯,
调料:沙拉酱适量,千岛酱适量,肉松适量,寿司醋适量,黄瓜3小条,萝卜1条,
做法图解:
1、大米和糯米混合,(2:1),洗干净。
2、放水刚好没过米,有时间的话先浸泡半小时,用电饭煲煮熟。
3、煮好的米饭趁热调入寿司醋,晾凉(可以自己调醋,2勺醋加1勺糖,调到自己喜欢的口味)。
4、卷帘上放一张紫菜。
5、铺上米饭。
6、先挤一条沙拉酱,铺上适量肉松,再摆上黄瓜条,挤上沙拉酱,最后铺上肉松。
7、做了另一种,中间放了萝卜条,挤了千岛酱。
8、卷起来。
9、做好的紫菜卷,切块即可摆盘食用。
怎么做好吃的技巧:
1、大米和糯米2:1,水要少,最好能泡上半小时,这样米饭比较有粘性,又饱满。
2、我不太喜欢寿司醋的味道,所以都是自己调的醋。家常菜谱
3、内馅可以随便搭配哦。
4、因为用了料比