端午节粽子做法大全及4种包法
端午节吃粽子已经成为一种习俗。端午将至，自己在家包粽子，也别有一番乐趣，今天就手把手教你包粽子。以下是各种粽子的包法。
香橙粽
原料：圆粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、盐、糖、油、橙皮、箬叶、棉绳
做法：
1.糯米提前一夜浸泡;橙皮去白色部分，切细丝;牛肉切大块，加黑胡椒粉，生抽，盐，糖少许，油，橙皮适量拌匀，腌制一夜。
2.泡好的米和腌好的肉拌匀，可以根据口味再加适量盐或酱油。
3.取一片叶子，包成粽子。
4.锅里烧足量水，水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时，关火后可继续焖1-2小时即可。
肉粽
原料：圆粒糯米、熟咸、绿豆、、生抽、黑胡椒粉、盐、油、箬叶、棉绳
做法：
1.糯米提前一夜浸泡;猪肉切稍微小的块，加黑胡椒粉，生抽，盐，糖少许，油拌匀，腌制一夜;绿豆提前一夜浸泡;鲜箬叶洗净。
2.泡好的米和绿豆混合，剥出蛋黄，把蛋黄做馅，可以把剩余的小部分加入米里混合。
3.取两片叶子交错重叠，卷起，放米，放肉，放蛋黄，放肉，再盖米，包成粽子。
4.锅里烧足量水，水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时，关火后可继续焖1-2小时即可。
本文导读：粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而诞生的，那一天便互相送粽子作为纪念。粽子的做法很多，以下是粽子的做法大全。? 端午节粽子的做法大全 一、红豆味粽子的做法 1.将糯米淘洗干净，放入清
粽子的做法带图解――简介粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。2010年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽
  广东粽子与北京粽子相反南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸做成的蛋黄粽，以及丁、丁、肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。 广东粽子
  北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头
咸鲜肉粽子的做法： 准备工作： 1、粽叶清水浸泡稍软，再放进锅中，加水没过，烧开，煮15分钟。捞出用清水洗净 2、圆江米洗净泡三个小时后，沥干水份 3、切长条，加生抽、老抽、五香粉、盐、姜葱，腌制三小时以上 4、猪肉和
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