煮饺子时，粘连和破皮这两个常见问题让人头疼，究竟怎么煮才能保持形状完整呢?
其实，煮饺子的过程中，水开四次，就熟了。开水下入饺子，当水第1次沸腾时，添入少许凉水，待水开后再加凉水。总共点3回水，开锅4次，饺子就煮熟了，既不会粘连，也不容易破皮。
说起煮饺子，还有个俗语“盖盖儿煮馅，开盖儿煮皮”。也就是说，每次添完凉水后，可以先盖上锅盖，待水沸腾后，再打开锅盖煮两三分钟。
因为打开锅盖煮，水蒸气会很快散失，水温只能保持在100摄氏度左右，饺子随沸水滚动，受热均匀，饺子皮很容就熟了。等饺子皮熟了，再盖上锅盖煮馅，水蒸气和沸水很快就能把饺子馅“焖”熟了。
想要饺子不破不粘，还有个小窍门：在水中加少量盐，能让饺子皮更耐煮。
速冻汤圆怎么煮——简介元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗。元宵营养丰富，含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。速冻汤圆怎么煮，速冻汤圆煮多久。今天就
1、被误作情侣时即时更正 职业女性尤其女主管，免不了会有许多工作上的应酬，如与一名男士单独吃饭、跳舞什么的。不幸的是，在某些时候，尤其在晚饭时间，常会被人误作夫妻或情人。当侍者走过来。自作聪明地唤你一声“太太”
没米怎么煮不熟饭 话说三国时期的政治中心是许昌，经济中心是徐州，美女中心是忻州。有民谚为证：不到许昌不知道官小，不到徐州不知道钱少，不到忻州不知道结婚太早。有诗为证：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问美女何处有，牧童遥指忻州村。忻
煮冷冻的汤圆也有点小讲究，方法不对容易煮破，或者煮出来的口感不是很好！首先要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。然后将汤圆一个一个轻轻放下去，（切记不要一整包倒下去，不
爱华配图  冬至汤圆怎么煮不破皮 1、轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。 2、开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推
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