莲藕的做法大全家常 莲藕炖牛软骨的家常做法(美味)

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   莲藕炖牛软骨主要取材于莲藕和牛软骨,莲藕是现在这个季节正时食用的一种食材,它吃起来清新脆嫩,并且营养价值很高,含有丰富的维生素,有着滋肺润燥、清热解毒的作用,很适合秋冬季节干燥上火的时候食用,牛软骨可以补充人体所需的能量物质,含有丰富的优质蛋白质,可以强身健体,补虚,两者搭配炖制而成的这道,吃起来非常的美味,并且营养也很均衡。

  莲藕炖牛软骨的做法教程:

  1、牛软骨洗净后切小块,凉水入锅,焯水去血沫,焯好后捞出。

  2、备好煮肉料:生姜、辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒,藕切寸段。

  3、锅中放开水,下入牛软骨,煮肉料用调

  

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