爱华网澳洲红酒怎么样呢?作为新兴移民国家，与旧世界的葡萄酒产国相比，澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的，除了严格遵循传统的酿酒方式之外，还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，加上其稳定的气候条件，澳洲每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。
澳洲红酒怎么样
澳洲的葡萄酒历史要追溯到18世纪末，当时，新南威尔士省的总督认为该省地区非常适合种植酿酒葡萄，吸引了一些欧洲移民，从他们的家乡带来酿酒葡萄品种小植株，开垦葡萄园种植葡萄酿制葡萄酒，从而发展到现在。
澳洲最初期的红酒，主要是提供给教堂或医生做医疗用途。最困扰澳洲酿酒业的是欧洲的分级制度，对澳洲红酒造成了正面的影响。但要实施却非常困难。澳洲面积虽然很广，但适合种植葡萄的土地基本都集中在东南部，而且不像欧洲或美洲每家葡萄园都相连接，澳洲的葡萄园与葡萄园之间的距离有些相隔甚远。
所以，很难按照欧洲法令规范和限制某一区域的葡萄品种和产量。直到现在，澳洲仍然只有很基本的红酒规定。如95%的葡萄来自同一年份，酒标才可以标明年份;以葡萄为产品名称的酒，或需含80%以上该葡萄品种。
而欧洲的最基本条件之一就是酿酒葡萄的产地来源，与欧洲不同的是，澳洲人并不在乎这一点。
澳洲可种植酿酒葡萄的区域是全球红酒产国中最大的，葡萄酒产区阳光充足，气候环境稳定，土地矿物质丰富，出产的红酒以质优价实风行世界。
澳洲红酒的同业们有个最大的共同点就是，不酿造价格低廉的低级酒，他们更重视的质量。在近二十年间，澳洲冒出不少可以媲美法国顶级名庄的超优质名酒，同时也涌现出一大批价格平实、质量出众的名牌红酒。
可以这么说，澳洲红酒目前是多数饮食专家公认性价比不错的新世界葡萄酒。
三大澳洲红酒品牌推荐
1、奔富葡萄酒
奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。
2、黄尾袋鼠葡萄酒
黄尾袋鼠【Yellow Tail】，出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，市场最成功的品牌。面市第一年(2001)，Yellow Tail 就销往美国50万箱，2007年销量已经达到850万箱。这样的佳绩为酒品销量的“奇观”。
3、杰卡斯葡萄酒
杰卡斯红酒，澳大利亚三大红酒之一。 澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界(9.08,0.34,3.89%)葡萄酒在世界范围内的辉煌。 来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球，与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质，征服了无数葡萄酒爱好者的心。杰卡斯走的是大众化的商业路线，她的酒适合大多数人的口味，尤其是初学者，杰卡斯经典系列和臻选系列都是不错的选择。
