油焖大虾家常做法 油焖大虾的家常做法推荐

  大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关。你想了解好吃美味的油焖大虾要怎么做吗?下面是爱华网小编给你精心整理油焖大虾的家常做法推荐,供你参考。

  油焖大虾的家常做法一

  油焖大虾的材料

  虾400克,青椒一个,胡萝卜半个,料酒,盐,葱、姜、蒜、白糖。

  油焖大虾的做法

  1、虾清洗干净,挑出虾线,剪去虾枪和虾须。处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟。

  2、青椒和胡萝卜切宽丝,葱姜蒜切片。

  3、青椒和胡萝卜焯水并过凉。

  4、锅中放多一点的油,烧热后下葱姜蒜炒香。

  6、快速翻炒变色后,加糖。接着沿锅边倒稍多一些的料酒,立刻加盖改小火略焖一两分钟。

  7、下焯过水的蔬菜,大火再翻炒几下。出锅前加盐调味。

  油焖大虾的家常做法二

油焖大虾家常做法 油焖大虾的家常做法推荐

  油焖大虾的材料

  主料:鲜虾400g

  辅料:姜8到10片、糖1.5大勺、番茄酱1.5大勺、盐1小勺

  油焖大虾的做法

  1、虾洗净,沥干水。姜切片备用。

  2、热锅凉油,油八成热放入姜片煸炒出香味。

  3、倒入虾,炒至变色后加入盐、糖继续煸炒。

  4、盖锅盖焖一下,然后倒入番茄酱炒匀即可。

  油焖大虾的家常做法三

  油焖大虾的材料

  带头大虾500克,姜15克,蒜15克,葱1-2根,生抽1汤匙,料酒1汤匙,糖1/2茶匙

  油焖大虾的做法

  1、大虾剪去长须,然后从虾背上剪开,取出黑纱线,洗净沥干。

  2、姜和蒜切末,葱分葱白葱绿,葱白切节,葱绿切葱花。

  3、炒锅烧热,加入约两汤匙油,油热放入姜末、蒜末、葱白和大虾一起翻炒。

  4、改中火,盖锅盖焖1分钟,加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀。

  5、再盖锅盖焖1分钟即可,出锅时撒上葱花点缀。

  油焖大虾的家常做法四

  油焖大虾的材料

  虾500克,白糖少量,姜,蒜,料酒适量

  油焖大虾的做法

  1.虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。

  2.Step 2 :炒勺上火,放入适量油,烧热,投入大料,放入大虾,盖上盖小炸会,等到炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、姜末,蒜末,清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油就好喽

  3.盛出稍微冷却食用

  

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