姜汁撞奶怎么做姜汁撞奶怎么做好吃-爱华网

姜汁撞奶怎么做好吃？

　　【主料】生姜70g、纯牛奶200m

　　【辅料】油适量、盐适量

　　步骤：

　　1.生姜约70g、纯牛奶200ml、砂糖适量;家常菜谱

　　2.生姜洗干净去皮，切成小块，放入搅拌机搅拌;

　　3.用纱布裹着姜末，挤出姜汁，挤出的姜汁分别装两个碗中;

　　4..纯牛奶和糖一起倒入锅中，一边煮一边搅拌，温度达到80度关火;

　　5.倒牛奶时要将牛奶快速倒在姜汁上，此流程称之为“撞”;

　　6.静止5-10分钟即可。

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