姜汁撞奶怎么做 姜汁撞奶怎么做好吃

 姜汁撞奶怎么做好吃?

  【主料】生姜70g、纯牛奶200m

  【辅料】油适量、盐适量

  步骤:

姜汁撞奶怎么做 姜汁撞奶怎么做好吃

  1.生姜约70g、纯牛奶200ml、砂糖适量;家常菜谱

  2.生姜洗干净去皮,切成小块,放入搅拌机搅拌;

  3.用纱布裹着姜末,挤出姜汁,挤出的姜汁分别装两个碗中;

  4..纯牛奶和糖一起倒入锅中,一边煮一边搅拌,温度达到80度关火;

  5.倒牛奶时要将牛奶快速倒在姜汁上,此流程称之为“撞”;

 

  6.静止5-10分钟即可。

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