发布时间:2024年11月06日 15:58:56分享人:白衣酒客来源:互联网14
荠菜煮鸡蛋的功效与作用
荠菜花煮鸡蛋,可以凉血止血、补虚健脾、清热利水。
荠菜的营养价值很高,有一定的药用价值,春吃荠菜有助于增强机体免疫功能,降低血压、健胃消食。荠菜根很有营养,有俗语:“挖荠菜不挖根,不如在家蹲一蹲”。中医认为,荠菜具有清热解毒、凉血止血、健脾明目等功效,故能治尿血、吐血、腹泻、水肿等病症,民间还有“三月三,荠菜当灵丹”的谚语说法。就是说三月三这天吃荠菜,可强身治病。《本草纲目》中记有“荠菜可清肝明目,和脾利水”,所以三月三吃荠菜像是吃灵丹妙药了。
爱华阅读配图
荠菜煮鸡蛋的做法:
原料:荠菜,鸡蛋若干,盐适量。
做法:鸡蛋从冰箱里拿出,放在冷水中凉1分钟,为防止鸡蛋煮时破裂;然后开火闭盖煮7分钟,先中大火,水烧开后,转中水火。关火焖1分钟;最后取出鸡蛋,逐个敲碎。这样煮出的鸡蛋口感好,蛋黄嫩。荠菜洗净,连根一起放到沸水里煮,直到汤汁变色变浓飘出荠菜味,取出煮黄了的荠菜。把荠菜汁倒入盛装了鸡蛋的盆里,撒些盐添味,让鸡蛋泡在汁里一天,使荠菜汁充分进入碎蛋壳里,然后取出食用。
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/1815771/761150281.html
更多阅读
核心提示:坐月子吃怕了饲料鸡,冯美兰成为养鸡专业“妇”。在阴冷的荒山坡养土鸡失败后,她转移阵地,继续“攻关”。她掌握了用EM益菌、蝇蛆养鸡的技术,终于成功了。现在她想注册商标,申请绿色有机食品认证,让虫子土鸡走出将乐。
生鸡蛋的营养价值非常高,超过一切目前世人所发现和使用的烹饪原料,其蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量、比例,最接近人体,最容易被人体吸收和利用。鸡蛋的营养价值非常高,超过一切目前世人所发现和使用的烹饪原料,其蛋白质所含必需氨基酸
鸡蛋吃多了有啥危害  在日常生活中,常常让一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往并不明显,甚至出现副作用,诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋
  历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁以及多种维生素和氨基酸。葡萄中不仅含有丰富的钙,而且对贫血体弱的老人妇女都有补血的效果,是疲劳体质较弱的人的补血佳品。怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益。
 一天鸡蛋吃几个营养最好爱华阅读配图 孕妇:对蛋白质的需求量高,每天1—2个。 儿童:每天1—2个。 运动量大人群:每天1—2个。 血脂异常患者或肥胖者:每周吃2—4个鸡蛋较为合适。 正常人